Jaén, España

Castillo de Canena Arbequina Harissa (25cl.)

    Aceite

13.81€

13.81

IVA inc. · 25 cl.

Castillo de Canena Arbequina & Harissa es otro de esos aceites especiales que elabora la compañía Castillo de Canena ubicada en Canena (Jaen) mediante el desarrollo y la investigación de nuevas técnicas, como es el caso de la infusión sobre un Aceite de Oliva Virgen Extra. En este caso se elabora primero una Salsa Harissa, una salsa picante de origen magrebí, sobre todo de Túnez, a base de pimiento rojo, cayena y otras especias, y despues se infusiona sobre el aceite. El resultado es un aceite de un color rojo anaranjado espectacular, con unos aromas especiados y picantes de la cayena sobre un fondo de aceite de oliva, perfecto para condimentar comidas picantes, y que da mucho juego en alta gastronomia.
Características

Tipo Aceite
ZonaJaén, España
Productor Castillo de Canena
ElaboraciónSe elabora mediante una técnica innovadora de infusión de la salsa Harissa sobre una aceite de oliva virgen extra, en este caso de la variedad Arbequina. La salsa Harissa impregna de aromas picantes y especiados el aceite y le da tambien un toque de color rojo anaranjado.
Formato25 cl.
MaridajesCarnes a la parrilla, comidas picantes, ensaladas, alitas BBQ, pizzas artesanas.
Nota de cataRojo anaranjado, brillante y fluido. Aromas especiados de cayena, tostados, sobre notas frutales de aceituna verde fresca. Picante, con mucho sabor y equilibrio de las distintas especies. Final amargo.
Referencia035230
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Castillo de Canena Arbequina Harissa (25cl.)

Se elabora mediante una técnica innovadora de infusión de la salsa Harissa sobre una aceite de oliva virgen extra, en este caso de la variedad Arbequina. La salsa Harissa impregna de aromas picantes y especiados el aceite y le da tambien un toque de color rojo anaranjado.

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Castillo de Canena Arbequina Harissa (25cl.)

035230

Nuevo

Se elabora mediante una técnica innovadora de infusión de la salsa Harissa sobre una aceite de oliva virgen extra, en este caso de la variedad Arbequina. La salsa Harissa impregna de aromas picantes y especiados el aceite y le da tambien un toque de color rojo anaranjado.

más detalles

13,81 €

Variedad uvaArbequina
BodegaCANENA
ZonaJaén
PaísEspaña
MaridajesCarnes a la parrilla, comidas picantes, ensaladas, alitas BBQ, pizzas artesanas.
Grupo de articulosC.CANENA ARBEQUINA CON HARISSA
Formato25 cl.
Castillo de Canena Arbequina & Harissa es otro de esos aceites especiales que elabora la compañía Castillo de Canena ubicada en Canena (Jaen) mediante el desarrollo y la investigación de nuevas técnicas, como es el caso de la infusión sobre un Aceite de Oliva Virgen Extra. En este caso se elabora primero una Salsa Harissa, una salsa picante de origen magrebí, sobre todo de Túnez, a base de pimiento rojo, cayena y otras especias, y despues se infusiona sobre el aceite. El resultado es un aceite de un color rojo anaranjado espectacular, con unos aromas especiados y picantes de la cayena sobre un fondo de aceite de oliva, perfecto para condimentar comidas picantes, y que da mucho juego en alta gastronomia.

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Castillo de Canena Arbequina Harissa (25cl.)

Castillo de Canena Arbequina Harissa (25cl.)

Se elabora mediante una técnica innovadora de infusión de la salsa Harissa sobre una aceite de oliva virgen extra, en este caso de la variedad Arbequina. La salsa Harissa impregna de aromas picantes y especiados el aceite y le da tambien un toque de color rojo anaranjado.

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