Jaén, España

Castillo de Canena 1º Día de Cosecha Aberquina (50cl.)

    Aceite

16.10€

16.1

AGOTADO

IVA inc. · botella de 50 cl.

Castillo de Canena , ubicada entre las localidades de ébeda y Baeza, en Jaen, elabora dos extraordinarios aceites de oliva virgen extra a partir de las aceitunas recolectadas el Primer Día de Cosecha en la Picual y Arbequina, embotellados en una característica botella roja de producción muy reducida. El etiquetado se modifica cada año con la colaboración de alguna personalidad de las artes, las ciencias o la sociedad, destacando algun factor de ese día tan especial: el Primer día de Cosecha. Castillo de Canena Primer Día de Cosecha Arbequina es uno de los aceites de alta gama más reconocidos de España, con su inconfundible botella rojo vivo.
Características

Tipo Aceite
ZonaJaén, España
Productor Castillo de Canena
VariedadArbequina (100%)
ElaboraciónRecolección mecánica por vibración mediante paraguas. Extracción máximo a las cuatro horas de la recolección mediante centrifugadora. Almacenamiento en depositos de acero inoxidable con atmósfera de nitrógeno. Acidez 0,12º.
Formatobotella de 50 cl.
MaridajesAliño de ensaladas y vinagretas, gazpachos, jamón ibérico.
Nota de cataVerde claro, brillante. Aromas vegetales de hierba fresca, de frutas como la manzana verde y hortalizas como el tomate. Notas de frutos secos como la almendra y la nuez. En boca es fluido, con ligero amargor, muy equilibrado y una cierta astringencia final.
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Recolección mecánica por vibración mediante paraguas. Extracción máximo a las cuatro horas de la recolección mediante centrifugadora. Almacenamiento en depositos de acero inoxidable con atmósfera de nitrógeno. Acidez 0,12º.

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Castillo de Canena 1º Día de Cosecha Aberquina (50cl.)

030996

Nuevo

Recolección mecánica por vibración mediante paraguas. Extracción máximo a las cuatro horas de la recolección mediante centrifugadora. Almacenamiento en depositos de acero inoxidable con atmósfera de nitrógeno. Acidez 0,12º.

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16,10 €

Variedad uvaArbequina
VariedadesArbequina (100%)
BodegaCANENA
ZonaJaén
PaísEspaña
MaridajesAliño de ensaladas y vinagretas, gazpachos, jamón ibérico.
Categoríagourmet
Grupo de articulosC.CANENA 1 DIA COSECHA ARBEQUINA 0,50L
Formatobotella de 50 cl.
Castillo de Canena , ubicada entre las localidades de ébeda y Baeza, en Jaen, elabora dos extraordinarios aceites de oliva virgen extra a partir de las aceitunas recolectadas el Primer Día de Cosecha en la Picual y Arbequina, embotellados en una característica botella roja de producción muy reducida. El etiquetado se modifica cada año con la colaboración de alguna personalidad de las artes, las ciencias o la sociedad, destacando algun factor de ese día tan especial: el Primer día de Cosecha. Castillo de Canena Primer Día de Cosecha Arbequina es uno de los aceites de alta gama más reconocidos de España, con su inconfundible botella rojo vivo.

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