Jerez, España

15&30 Barley Wine Brandy Cask

    Cerveza artesana
  •  barleywine

5.90€

5.9

IVA inc. · botella de 33 cl.

Otra de las clásicas cervezas de origen netamente inglés, la cerveza Barleywine literalmente traducida como vino de cebada nos hace pensar que se trata de una cerveza con más alcohol y con más cuerpo, casi como algunos vinos, y así es. Es un tipo de Strong Ale que elabora la bodega Sherry Beer para completar su completo catálogo de cervezas artesanas. Cerveza de carácter fuerte, con menos presencia de lúpulo y por tanto menos amarga, se caracteriza por su sabor tostado, caramelizado,ligeramente dulce, debido en parte a las botas de brandy donde madura esta Barleywine Brandy Cask<7strong>, de Sherry Beer.
Características

Tipo Cerveza artesana barleywine
ZonaJerez, España
Productor Sherry Beer
ElaboraciónElaborada con una selección de 5 maltas distintas, es una cerveza del tipo ALE, cuya fermentación es de más larga duración, esto hace que su contenido alcohólico sea también superior. Fermenta a temperatura de bodega, y es madurada en botas de roble que han contenido brandy de Jerez durante cinco meses. Finalmente, y tras realizar una segunda fermentación en botella, madura en botella otros seis meses más antes de salir al mercado. 10,5% AVG. 37 IBU.
Formatobotella de 33 cl.
ConsumoServir en copa ancha y a temperatura entre 8ºC y 10ºC.
MaridajesAperitivos con ahumados, foie, platos de caza como el pato o la perdiz, quesos curados potentes.
Nota de cataCerveza de color ambar cobrizo, con irisaciones rubíes, turbidez natural y espuma beige persistente. En nariz es intensa con notas de fruta en licor, notas tostadas de madera, de azúcar quemado (caramelo), higo, notas vinosas acentuadas por el recuerdo al brandy. En boca es moderadamente seca, con cuerpo, densa, y de recuerdo ligeramente afrutada.
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15&30 Barley Wine Brandy Cask

15&30 Barley Wine Brandy Cask

Elaborada con una selección de 5 maltas distintas, es una cerveza del tipo ALE, cuya fermentación es de más larga duración, esto hace que su contenido alcohólico sea también superior. Fermenta a temperatura de bodega, y es madurada en botas de roble que han contenido brandy de Jerez durante cinco meses. Finalmente, y tras realizar una segunda fermentación en botella, madura en botella otros seis meses más antes de salir al mercado. 10,5% AVG. 37 IBU.

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15&30 Barley Wine Brandy Cask

033860

Nuevo

Elaborada con una selección de 5 maltas distintas, es una cerveza del tipo ALE, cuya fermentación es de más larga duración, esto hace que su contenido alcohólico sea también superior. Fermenta a temperatura de bodega, y es madurada en botas de roble que han contenido brandy de Jerez durante cinco meses. Finalmente, y tras realizar una segunda fermentación en botella, madura en botella otros seis meses más antes de salir al mercado. 10,5% AVG. 37 IBU.

más detalles

5,90 €

BodegaSHERRYBEER
Grado alcohólico10,50
ConsumoServir en copa ancha y a temperatura entre 8ºC y 10ºC.
ZonaJerez
PaísEspaña
Tipobarleywine
MaridajesAperitivos con ahumados, foie, platos de caza como el pato o la perdiz, quesos curados potentes.
Otra de las clásicas cervezas de origen netamente inglés, la cerveza Barleywine literalmente traducida como vino de cebada nos hace pensar que se trata de una cerveza con más alcohol y con más cuerpo, casi como algunos vinos, y así es. Es un tipo de Strong Ale que elabora la bodega Sherry Beer para completar su completo catálogo de cervezas artesanas. Cerveza de carácter fuerte, con menos presencia de lúpulo y por tanto menos amarga, se caracteriza por su sabor tostado, caramelizado,ligeramente dulce, debido en parte a las botas de brandy donde madura esta Barleywine Brandy Cask<7strong>, de Sherry Beer.

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15&30 Barley Wine Brandy Cask

15&30 Barley Wine Brandy Cask

Elaborada con una selección de 5 maltas distintas, es una cerveza del tipo ALE, cuya fermentación es de más larga duración, esto hace que su contenido alcohólico sea también superior. Fermenta a temperatura de bodega, y es madurada en botas de roble que han contenido brandy de Jerez durante cinco meses. Finalmente, y tras realizar una segunda fermentación en botella, madura en botella otros seis meses más antes de salir al mercado. 10,5% AVG. 37 IBU.

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