Jerez, España

15&30 Ipa Sherry Cask

    Cerveza artesana
  •  Indian Pale Ale

3.50€

3.5

IVA inc. · botella de 33 cl.

No podía faltar una versión IPA (Indian Pale Ale) en la colección de cervezas artesanas de la bodega Sherry Beer , cerveza tradicional inglesa cuyo orígen histórico está en relacion directa con el de algunos jereces cuando se enviaban en barco a las colonias de las Indias Orientales entre los siglos XVIII y XIX. La solución para evitar su deterioro y contaminación bacteriana fue elevar el nivel de alcohol y su contenido en lúpulo. Así pues estamos ante una cerveza artesana, de alta fermentación, 7% vol de alcohol y algo más amarga que una cerveza normal. Por supuesto, madurada en botas de oloroso de Jerez, como entonces.
Características

Tipo Cerveza artesana Indian Pale Ale
ZonaJerez, España
Productor Sherry Beer
ElaboraciónElaborada con una selección de cinco maltas diferentes y con dos lúpulos, fermenta a temperatura de bodega y madura en botas de roble de oloroso de Jerez durante tres meses, que es el tiempo que duraba la travesía desde Inglaterra a las Indias Orientales en la época, realiza una segunda fermentación en botella para la generación natural del carbónico.Sin filtrar ni clarificar. 7% AVG. 54 IBU.
Formatobotella de 33 cl.
ConsumoServir en copa ancha a unos 10ºC.
MaridajesEs perfecta con comidas muy especiadas y condimentadas. Platos agridulces asiáticos, ceviches, marinados.
Nota de cataColor ambar dorado, con reflejos anaranjados, ligera turbidez natural. En nariz destacan unas notas cítricas exóticas, notas florales intensas del lúpulo. En boca es fresca, seca y de amargor medio muy agradable. La espuma es consistente.
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15&30 Ipa Sherry Cask

15&30 Ipa Sherry Cask

Elaborada con una selección de cinco maltas diferentes y con dos lúpulos, fermenta a temperatura de bodega y madura en botas de roble de oloroso de Jerez durante tres meses, que es el tiempo que duraba la travesía desde Inglaterra a las Indias Orientales en la época, realiza una segunda fermentación en botella para la generación natural del carbónico.Sin filtrar ni clarificar. 7% AVG. 54 IBU.

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15&30 Ipa Sherry Cask

034190

Nuevo

Elaborada con una selección de cinco maltas diferentes y con dos lúpulos, fermenta a temperatura de bodega y madura en botas de roble de oloroso de Jerez durante tres meses, que es el tiempo que duraba la travesía desde Inglaterra a las Indias Orientales en la época, realiza una segunda fermentación en botella para la generación natural del carbónico.Sin filtrar ni clarificar. 7% AVG. 54 IBU.

más detalles

3,50 €

BodegaSHERRYBEER
Grado alcohólico7,00
ConsumoServir en copa ancha a unos 10ºC.
ZonaJerez
PaísEspaña
TipoIndian Pale Ale
MaridajesEs perfecta con comidas muy especiadas y condimentadas. Platos agridulces asiáticos, ceviches, marinados.
No podía faltar una versión IPA (Indian Pale Ale) en la colección de cervezas artesanas de la bodega Sherry Beer , cerveza tradicional inglesa cuyo orígen histórico está en relacion directa con el de algunos jereces cuando se enviaban en barco a las colonias de las Indias Orientales entre los siglos XVIII y XIX. La solución para evitar su deterioro y contaminación bacteriana fue elevar el nivel de alcohol y su contenido en lúpulo. Así pues estamos ante una cerveza artesana, de alta fermentación, 7% vol de alcohol y algo más amarga que una cerveza normal. Por supuesto, madurada en botas de oloroso de Jerez, como entonces.

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15&30 Ipa Sherry Cask

15&30 Ipa Sherry Cask

Elaborada con una selección de cinco maltas diferentes y con dos lúpulos, fermenta a temperatura de bodega y madura en botas de roble de oloroso de Jerez durante tres meses, que es el tiempo que duraba la travesía desde Inglaterra a las Indias Orientales en la época, realiza una segunda fermentación en botella para la generación natural del carbónico.Sin filtrar ni clarificar. 7% AVG. 54 IBU.

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