Jerez, España
9.95€9.95
Tipo | Cerveza artesana Sour Ale |
Zona | Jerez, España |
Productor | Sherry Beer |
Elaboración | De cada lote que elaboramos de nuestra DUBBEL, sacamos la cantidad suficiente para encabezar nuestra Solera de SOUR ALE, por tanto es una cerveza BLEND. La maduramos en sistema de Soleras y Criaderas en botas de Roble previamente envejecida con vino Oloroso de Jerez, Bajo Velo de flor microbiológico que le confiere un marcado carácter ácido. Solo realizamos dos pequeñas sacas de bota al año. Carbonatación natural por segunda fermentación en botella reposando en bodega hasta alcanzar el punto característico del estilo. |
Grado alcohólico | 8% Vol. |
Formato | 33 cl. |
Consumo | Servir a unos 7ºC, preferentemente en copa ancha. |
Nota de cata | Nariz muy aromática y frutal, boca incisiva y ácida con recuerdos cítricos a lima, pomelo y piel de naranja. Final un tanto agrio, boca envolvente de trago largo y generoso. |
Referencia | 035945 |
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035945
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Bodega | SINGULAR CELLAR |
Grado alcohólico | 8 |
Consumo | Servir a unos 7ºC, preferentemente en copa ancha. |
Zona | Jerez |
País | España |
Tipo | Sour Ale |
Grupo de articulos | DUELA SOUR SHERRY CASK |
Formato | 33 cl. |
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