Mallorca, España

Finca Serena Mallorca Blanco 2022

sin crianza

31.00€

AGOTADO

IVA inc. · 75 cl.

Los vinos Finca Serena Mallorca, rosado y blanco, son Vinos de la Tierra de Mallorca. Puro mediterráneo. Vinos de aromas florales y balsámicos, sutiles y elegantes que maridan perfectamente con la mayoría de los platos. Elaborados en Finca Serena Mallorca, una finca de 45 hectáreas de calma y serenidad en el Pla de Mallorca, una comarca que produce lo mejor del campo. Las manos expertas del viticultor Tomeu Llabrés aportan rigor y una rica autenticidad mallorquina para garantizar vinos excelentes de forma constante. Viticultura responsable y 100% ecológica, variedades autóctonas, finura y elegancia son sus señas de identidad. Vinos para disfrutar de todo lo bueno de la vida.

Características

Tipo	Vino blanco sin crianza
Zona	Mallorca, España
Productor	Finca Serena Mallorca
Variedad	Premsal Blanco (100%)
Elaboración	Vendimia manual en pequeñas cajas que son transportadas a la bodega para una selección rigurosa de racimos y uvas, conservadas a baja temperatura. Ligero prensado en prensa neumática para extraer el mosto flor, el de mayor calidad. Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura a unos 18ºC para preservar los aromas varietales. Estabilización y filtrado suave antes del embotellado.
Grado alcohólico	12% Vol.
Formato	75 cl.
Consumo	Servir a una temperatura de 8ºC-10ºC
Maridajes	Gastronomía mediterranea, verduras y pescados. Arroces.
Nota de cata	Colro amarillo pajizo, palido, con tenues reflejos verdosos, brillante. En nariz es de media - alta intensidad destacando aromas de fruta blanca, manzana, pera, toques de fruta tropical y un fondo anisado. En boca es de paso suave, equilibrado, con una sutil acidez que prolonga el paso por boca. Retrogusto a fruta blanca y hierbas aromáticas, hinojo.
Referencia	040276

El Productor