Navarra, España
Tipo | Vino blanco con crianza |
Zona | Navarra, España |
Productor | Chivite |
Variedad | Chardonnay (100%) |
Elaboración | Elaborado con uva propia de la variedad Chardonnay, plantada en las laderas de la Granja Legardeta, en Villatuerta (Navarra) sobre suelo arcillo-calizos. Tras una leve maceración del mosto en contacto con los hollejos, el mosto una vez desfangado se trasiega a depositos de acero inoxidable para la fermentación excepto un 20% que fermenta en barricas de roble. Finalmente se mantiene el vino unos 5 meses en contacto con las lias para su crianza. |
Grado alcohólico | 13,50% Vol. |
Formato | botella de 75 cl. |
Consumo | Servir a una temperatura de 8ºC-10ºC |
Maridajes | Pescados a la plancha o al horno, mariscos, carnes blancas, quesos frescos o semicurados? |
Nota de cata | Color amarillo dorado brillante con ribete algo verdoso. Nariz muy franca y fresca, con notas de fruta madura, toques cítrico o florales de acacia, ligeros recuerdos tostados de la madera. En boca es muy fresco, untuoso, con sensación mineral, amplio y muy sabroso. |
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035299
Nuevo
Variedad uva | Chardonnay |
Variedades | Chardonnay (100%) |
Bodega | CHIVITE |
Grado alcohólico | 13,50 |
Consumo | Servir a una temperatura de 8ºC-10ºC |
Zona | Navarra |
País | España |
Maridajes | Pescados a la plancha o al horno, mariscos, carnes blancas, quesos frescos o semicurados? |
Crianza | con crianza |
D.O. | vino blanco |
Grupo de articulos | LEGARDETA CHARDONNAY |
Formato | botella de 75 cl. |
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