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Rueda, España
Nisia 2021
- Vino blanco
- con crianza
Nisia Verdejo es un vino blanco de la variedad Verdejo elaborado por Bodegas Ordoñez en la Denominación de Origen Rueda. Procede de viñedos viejos, plantados a mediados del siglo XX en la localidad de Puras (Valladolid), con cpas de pie Franco, es decir, sin injertar, ya que esta zona por sus suelos arenosos y de cantos rodados, logró evitar la plaga de la Philoxera de principios de siglo XX. La crianza sobre lias le aporta mayor untuosidad, cuerpo, estructura y en cierto modo lo hace más grastronómico.
Características
| Tipo | Vino blanco con crianza |
| Zona | Rueda, España |
| Productor | Jorge Ordoñez & Co. |
| Variedad | Verdejo (100%) |
| Elaboración | Vendimia manual de viñedos plantados en vaso y cultivados completamente de forma manual. Fermentación natural con levaduras indígenas el 60% en barricas de roble francés de unos 600 litros, y el resto en acero inoxidable. Crianza sobre lias de unos 8 meses tambien de forma mixta en depositos de acero inoxidable y roble frances. |
| Grado alcohólico | 12,5% Vol. |
| Formato | 75 cl. |
| Consumo | Servir frío a unos 8ºC-10ºC. |
| Maridajes | Aperitivos, pescados a la plancha o al horno, mariscos cocidos, ceviches. |
| Nota de cata | Pajizo brillante con reflejos verdes en el ribete. Intensas notas a romáticas de fruta blanca, notas florales y cierto toque anisado. En boca es fresco, sabroso, con ligera acidez y retrogusto final ligeramente herbáceo y floral. |
| Referencia | 039104 |
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Nisia 2021
039104
Nuevo
Vendimia manual de viñedos plantados en vaso y cultivados completamente de forma manual. Fermentación natural con levaduras indígenas el 60% en barricas de roble francés de unos 600 litros, y el resto en acero inoxidable. Crianza sobre lias de unos 8 meses tambien de forma mixta en depositos de acero inoxidable y roble frances.
| Variedad uva | Verdejo |
| Variedades | Verdejo (100%) |
| Bodega | VINOS GAMA |
| Grado alcohólico | 12,5 |
| Consumo | Servir frío a unos 8ºC-10ºC. |
| Zona | Rueda |
| País | España |
| Maridajes | Aperitivos, pescados a la plancha o al horno, mariscos cocidos, ceviches. |
| Crianza | con crianza |
| Grupo de articulos | NISIA BLANCO VERDEJO |
| Formato | 75 cl. |
| D.O. | D.O. RUEDA |
Nisia Verdejo es un vino blanco de la variedad Verdejo elaborado por Bodegas Ordoñez en la Denominación de Origen Rueda. Procede de viñedos viejos, plantados a mediados del siglo XX en la localidad de Puras (Valladolid), con cpas de pie Franco, es decir, sin injertar, ya que esta zona por sus suelos arenosos y de cantos rodados, logró evitar la plaga de la Philoxera de principios de siglo XX. La crianza sobre lias le aporta mayor untuosidad, cuerpo, estructura y en cierto modo lo hace más grastronómico.
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