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Navarra, España
Chivite Colección 125 Vendimia Tardía (37,5 cl.) 2016
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Vino dulce
La excelsa gama de vinos Colección 125 de Chivite, que surgió para conmemorar los 125 años de su primera partida de exportación de la bodega, se completa con este interesantísimo vino de vendimia tardía elaborado con Moscatel de Grano Menudo, una variedad diferente a la conocida Moscatel de Alejandría, de más de 40 años y muy característica de Navarra. Un vino elaborado de manera casi artesanal, sedoso, de agradable dulzor, y recientemente puntuado por la Guía Peñin con 95 puntos.
Características
| Tipo | Vino dulce |
| Zona | Navarra, España |
| Productor | Chivite |
| Variedad | Moscatel de Grano Menudo (100%) |
| Elaboración | Este vino dulce natural se produce a partir de las mejores uvas de Moscatel de Grano Menudo sobremaduradas en las propias cepas de la viña El Candelero, plantadas en 1969 y vendimiadas a mano en 12 selecciones de octubre a diciembre. Fermenta en barricas nuevas de roble francés de los mejores orígenes. |
| Grado alcohólico | 13,5% Vol. |
| Formato | botella de 37,5 cl. |
| Consumo | Temperatura de consumo entre 8ºC y 10ºC |
| Maridajes | Quesos azules, Foie, Postres |
| Nota de cata | Intenso. Dorado con tonos ligeramente alimonado. Muy brillante. Intenso, complejo y potente. Notas de acacia, sándalo, fruta escarchada, elegante y expresivo. Entrada amplia, paso de boca muy bien equilibrado, sedoso, buena acidez. Muy largo. Retrogusto de higo seco, miel de flores. |
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Chivite Colección 125 Vendimia Tardía (37,5 cl.) 2016
034187
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Este vino dulce natural se produce a partir de las mejores uvas de Moscatel de Grano Menudo sobremaduradas en las propias cepas de la viña El Candelero, plantadas en 1969 y vendimiadas a mano en 12 selecciones de octubre a diciembre. Fermenta en barricas nuevas de roble francés de los mejores orígenes.
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| Variedad uva | Moscatel de Grano Menudo |
| Variedades | Moscatel de Grano Menudo (100%) |
| Bodega | CHIVITE |
| Grado alcohólico | 13,5 |
| Consumo | Temperatura de consumo entre 8ºC y 10ºC |
| Zona | Navarra |
| País | España |
| Maridajes | Quesos azules, Foie, Postres |
| Grupo de articulos | CHIVITE COLECCION VENDIMIA TARDIA |
| Formato | botella de 37,5 cl. |
| D.O. | D.O. NAVARRA |
La excelsa gama de vinos Colección 125 de Chivite, que surgió para conmemorar los 125 años de su primera partida de exportación de la bodega, se completa con este interesantísimo vino de vendimia tardía elaborado con Moscatel de Grano Menudo, una variedad diferente a la conocida Moscatel de Alejandría, de más de 40 años y muy característica de Navarra. Un vino elaborado de manera casi artesanal, sedoso, de agradable dulzor, y recientemente puntuado por la Guía Peñin con 95 puntos.
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