Sierras de Málaga, España
Tipo | Vino dulce |
Zona | Sierras de Málaga, España |
Productor | Jorge Ordoñez & Co. |
Variedad | Moscatel de Alejandría (100%) |
Elaboración | Viñedos muy viejos de la variedad Moscatel de Alejandría, plantados en 1920 en La Axarquía. Vendimia tardía con selección de racimo y uva en mesa grano a grano, con un procesado de 3,75 kg de uva por botella. Leve prensado y fermentación en depositos de acero inoxidable, con una crianza de 8 meses sobre lías en los mismos depositos. Azucar residual 140g/L. |
Grado alcohólico | 10% Vol. |
Formato | 37,5 cl. |
Consumo | Servir a una temperatura de 6ºC-8ºC |
Maridajes | Postres, chocolates negros, frutos secos. |
Nota de cata | Amarillo dorado brillante, denso. Nariz muy intensa co destacadas notas de fruta escarchada, fruta acompotada, notas de caramelo, miel de flores. En boca es dulzón, con acidez, de entrada sedosa, y con algun recuerdo minerla en el postgusto. |
Referencia | 041512 |
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041512
Nuevo
Variedad uva | Moscatel de Alejandría |
Variedades | Moscatel de Alejandría (100%) |
Bodega | VINOS GAMA |
Grado alcohólico | 10 |
Consumo | Servir a una temperatura de 6ºC-8ºC |
Zona | Sierras de Málaga |
País | España |
Maridajes | Postres, chocolates negros, frutos secos. |
Grupo de articulos | SELECCION ESPECIAL Nº1 0,375L |
Formato | 37,5 cl. |
D.O. | D.O. SIERRAS DE MALAGA |
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