Champagne, Francia
Tipo | Vino espumoso |
Zona | Champagne, Francia |
Productor | Barons de Rothschild |
Variedad | Chardonnay (100%) |
Elaboración | Cuvée elaborada con un ensamblaje de vinos de la variedad Chardonnay de los afamados viñedos Gran Cru y Premier Cru de la Côtes des Blancs, de suelos calcáreos, en las localidades de Avizé, Cramant, Oger, Le-Mesnil-sur-Oger y Vertus, junto con un alto porcentaje de vino de Reserva fermentado en barrica de roble frances. Tras el ensamblaje el vino se embotella junto con licor de tiraje para provocar la segunda fermentación y la toma de la espuma en botella. Tras una crianza de entre 4 y 5 años en rima, se procede al degüelle y la dosificación de azucar correspondiente a la categoría de Champagn |
Grado alcohólico | 12% Vol. |
Formato | botella de 75 cl. |
Consumo | Servir a unos 8ºC-10ºC |
Maridajes | Aperitivos, ostras, atun, sushi. |
Nota de cata | Amarillo dorado, muy limpio y brillante, con presencia de burbuja fina y persistente. Nariz de gran sensación cremosa, con recuerdos a panaderia, pan tostado, toffe junto con notas cítricas de fruta blanca. En boca la sensación cremosa se acrecianta y se une a una frescura inusitada, con un fondo marcadamente mineral del suelo de donde procede la uva. |
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028978
Nuevo
Variedad uva | Chardonnay |
Variedades | Chardonnay (100%) |
Bodega | VINOS GAMA |
Grado alcohólico | 12 |
Consumo | Servir a unos 8ºC-10ºC |
Zona | Champagne |
Vinificación | blanc de blancs |
País | Francia |
Maridajes | Aperitivos, ostras, atun, sushi. |
Grupo de articulos | BARONS DE ROTHSCHILD BLANC DE BLANC |
Formato | botella de 75 cl. |
D.O. | A.O.C. CHAMPAGNE |
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