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Cava, España

Dominio de La Vega Brut Rosado Pinot Noir

    Vino espumoso

12.38€

12.38

IVA inc. · botella de 75 cl.

Un cava rosado sencillo pero muy bien elaborado mediante la variedad borgoñona Pinot noir que le confiere finura y elegancia, y que es la base de algunos buenos espumosos de Champagne. Rico en aromas y con un color que lo hace muy atractivo, este cava valenciano es ideal para sorprender a tu pareja o en una cena de amigos. Es una golosina de vino.
Características
Tipo Vino espumoso
ZonaCava, España
Productor Dominio de la Vega
VariedadPinot Noir (100%)
ElaboraciónEnfriamiento de la uva a 10ºC para realizar una pequeña maceración de 6 horas, con el fin de obtener el característico aroma y color de la variedad. Escurrido sin presión para obtener solamente el 50% de rendimiento. Decantación-limpieza por frío sin adición de clarificantes. Fermentación controlada a 16ºC durante 15 días.Tras el ensamblado del vino de las diferentes parcelas, se procede al tiraje en los primeros meses del año. La segunda fermentación y crianza se realiza en nuestras cavas a 16ºC.
Grado alcohólico12,00% Vol.
Formatobotella de 75 cl.
ConsumoTemperatura de consumo entre 6ºC y 7ºC
MaridajesSólo o con aperitivos, pasta, ensaladas, pizzas, arroces
Nota de cataColor rosa salmón de burbuja fina. Aromas a fruta roja muy madura y a flores secas, con un fondo de bollería. En el paladar, es un cava lleno de matices, con carbónico cremoso y muy integrado
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Enfriamiento de la uva a 10ºC para realizar una pequeña maceración de 6 horas, con el fin de obtener el característico aroma y color de la variedad. Escurrido sin presión para obtener solamente el 50% de rendimiento. Decantación-limpieza por frío sin adición de clarificantes. Fermentación controlada a 16ºC durante 15 días.Tras el ensamblado del vino de las diferentes parcelas, se procede al tiraje en los primeros meses del año. La segunda fermentación y crianza se realiza en nuestras cavas a 16ºC.

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Dominio de La Vega Brut Rosado Pinot Noir

031206

Nuevo

Enfriamiento de la uva a 10ºC para realizar una pequeña maceración de 6 horas, con el fin de obtener el característico aroma y color de la variedad. Escurrido sin presión para obtener solamente el 50% de rendimiento. Decantación-limpieza por frío sin adición de clarificantes. Fermentación controlada a 16ºC durante 15 días.Tras el ensamblado del vino de las diferentes parcelas, se procede al tiraje en los primeros meses del año. La segunda fermentación y crianza se realiza en nuestras cavas a 16ºC.

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12,38 €

Variedad uvaPinot Noir
VariedadesPinot Noir (100%)
BodegaVINOS GAMA
Grado alcohólico12,00
ConsumoTemperatura de consumo entre 6ºC y 7ºC
ZonaCava
Vinificaciónrosado
Azúcar residualbrut
PaísEspaña
MaridajesSólo o con aperitivos, pasta, ensaladas, pizzas, arroces
D.O.vino espumoso
Grupo de articulosDOM. VEGA BRUT ROSADO PINOT NOIR
Formatobotella de 75 cl.
Un cava rosado sencillo pero muy bien elaborado mediante la variedad borgoñona Pinot noir que le confiere finura y elegancia, y que es la base de algunos buenos espumosos de Champagne. Rico en aromas y con un color que lo hace muy atractivo, este cava valenciano es ideal para sorprender a tu pareja o en una cena de amigos. Es una golosina de vino.

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Enfriamiento de la uva a 10ºC para realizar una pequeña maceración de 6 horas, con el fin de obtener el característico aroma y color de la variedad. Escurrido sin presión para obtener solamente el 50% de rendimiento. Decantación-limpieza por frío sin adición de clarificantes. Fermentación controlada a 16ºC durante 15 días.Tras el ensamblado del vino de las diferentes parcelas, se procede al tiraje en los primeros meses del año. La segunda fermentación y crianza se realiza en nuestras cavas a 16ºC.

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