Buscar
mi cesta 0 artículo - artículos - vacío mi cesta Ningún producto
A determinar! Transporte
0,00 € Total
Has añadido a tu cesta
Cava (Valencia), España
Idilicum Semiseco
- Vino espumoso
Un cava joven de carácter semi-seco elaborado por la Bodega Domio de la Vega, sencillo, sin complicaciones, muy ligero y refrescante, y de estilo completamente afrutado. Idilicum Semi-Seco por su contenido en azúcar es el más apropiado para tomar de postre o a media tarde con unas pastas. Precisamente por su ligero cuerpo y la presencia del carbónico hará las veces de un perfecto digestivo y con un precio más que económico.
Características
| Tipo | Vino espumoso |
| Zona | Cava (Valencia), España |
| Productor | Dominio de la Vega |
| Variedad | Macabeo (100%) |
| Elaboración | Viñedo de la variedad Macabeo, de unos 25 años de edad, de la comarca de la Vega del Magro (Valencia). Vendimia nocturna y posterior enfriamiento de las uvas por debajo de los 10º. Por escurrido neumático solo se obtiene el mosto de mejor calidad, el llamado mosto flor. Fermentación en depositos de acero inoxidable a baja tempertura unos 16º durante 15 dias. Obtenido el vino base, se procede al tiraje, añadiendo mosto azucarado para provocarla segunda fermentación en botella y la crianza en rimas durante 10 meses. Finalmente se procede al degollado y la adición de licor de expedición en dosis |
| Grado alcohólico | 12% Vol. |
| Formato | 75 cl. |
| Consumo | Temperatura de consumo entre 6ºC y 7ºC |
| Maridajes | Aperitivos con foie, postres no muy dulces. |
| Nota de cata | De tono amarillo pálido, con algun reflejo dorado, buena y fina burbuja. En boca es de media intensidad, destacando fruta blanca, cítricos y recuerdos de levadura de pan. En boca resulta muy vivo, con buen carbónico integrado y toque dulce de fruta tropical madura. |
| Referencia | 031586 |
Comparte este producto
Comentarios sobre este producto
No hay comentarios de clientes por ahora.
View larger 
Idilicum Semiseco
031586
Nuevo
Viñedo de la variedad Macabeo, de unos 25 años de edad, de la comarca de la Vega del Magro (Valencia). Vendimia nocturna y posterior enfriamiento de las uvas por debajo de los 10º. Por escurrido neumático solo se obtiene el mosto de mejor calidad, el llamado mosto flor. Fermentación en depositos de acero inoxidable a baja tempertura unos 16º durante 15 dias. Obtenido el vino base, se procede al tiraje, añadiendo mosto azucarado para provocarla segunda fermentación en botella y la crianza en rimas durante 10 meses. Finalmente se procede al degollado y la adición de licor de expedición en dosis
| Variedad uva | Macabeo |
| Variedades | Macabeo (100%) |
| Bodega | VINOS GAMA |
| Grado alcohólico | 12 |
| Consumo | Temperatura de consumo entre 6ºC y 7ºC |
| Zona | Cava (Valencia) |
| Vinificación | blanco |
| Azúcar residual | semiseco |
| País | España |
| Maridajes | Aperitivos con foie, postres no muy dulces. |
| Grupo de articulos | IDILICUM SEMISECO |
| Formato | 75 cl. |
| D.O. | D.O. CAVA |
Un cava joven de carácter semi-seco elaborado por la Bodega Domio de la Vega, sencillo, sin complicaciones, muy ligero y refrescante, y de estilo completamente afrutado. Idilicum Semi-Seco por su contenido en azúcar es el más apropiado para tomar de postre o a media tarde con unas pastas. Precisamente por su ligero cuerpo y la presencia del carbónico hará las veces de un perfecto digestivo y con un precio más que económico.
No hay comentarios de clientes por ahora.
Si te gusta este producto también te gustarán...
..........
© 2024 Todos los derechos reservados · teléfono de atención al cliente 681 27 27 38