Jerez, España

Eva Cream

    Vino generoso
  •  cream

7.14€

7.14

IVA inc. · botella de 75 cl.

El Cream es un vino generoso de licor, mezcla de un oloroso y un pedro ximénez. Así, con dos buenos ingredientes >strong>Bodegas Barbadillo elabora este fantástico Eva Cream, un oloroso dulce, muy aromático que es el perfecto aperitivo de media mañana o de media tarde, por ejemplo, con unas simples almendras tostadas.
Características

Tipo Vino generoso cream
ZonaJerez, España
Productor Barbadillo
VariedadPalomino Fino (100%)
ElaboraciónEva Cream se elabora mediante la mezcla o cabeceo de un oloroso seco de unos 5 años de crianza oxidativa con aproximadamente un 20% de vino de Pedro Ximénez, de manera que alcanza un contenido de azucar residual de unos 120 g/L. Finalmente se introduce en la solera de Eva Cream para su ensamblaje y envejecimiento por unos seis años más.
Formatobotella de 75 cl.
ConsumoServir a unos 16ºC.
MaridajesPlatos grasos, como el cochinillo, o especiados con curry, quesos azules.
Nota de cataDe color caoba con tonos anaranjados, se aprecia en la copa la untuosidad del pedro ximénez, es un vino de aspecto algo denso, con abundante lágrima adherida a la copa. En nariz es una conjunción de notas de frutos secos, notas tostadas, nuez, procedente del oloroso, con las notas de ciruelas pasas, café, cacao, muy armonizado y equilibrado. En boca de nuevo la untuosidad del pedro ximénez se hace presente, es dulce, muy suave, atercipelado, y envuelve la boca. Muy largo en el final.
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Eva Cream se elabora mediante la mezcla o cabeceo de un oloroso seco de unos 5 años de crianza oxidativa con aproximadamente un 20% de vino de Pedro Ximénez, de manera que alcanza un contenido de azucar residual de unos 120 g/L. Finalmente se introduce en la solera de Eva Cream para su ensamblaje y envejecimiento por unos seis años más.

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010259

Nuevo

Eva Cream se elabora mediante la mezcla o cabeceo de un oloroso seco de unos 5 años de crianza oxidativa con aproximadamente un 20% de vino de Pedro Ximénez, de manera que alcanza un contenido de azucar residual de unos 120 g/L. Finalmente se introduce en la solera de Eva Cream para su ensamblaje y envejecimiento por unos seis años más.

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7,14 €

Variedad uvaPalomino Fino
VariedadesPalomino Fino (100%)
BodegaBARBADILLO
Grado alcohólico19,00
ConsumoServir a unos 16ºC.
ZonaJerez
PaísEspaña
Tipocream
MaridajesPlatos grasos, como el cochinillo, o especiados con curry, quesos azules.
El Cream es un vino generoso de licor, mezcla de un oloroso y un pedro ximénez. Así, con dos buenos ingredientes >strong>Bodegas Barbadillo elabora este fantástico Eva Cream, un oloroso dulce, muy aromático que es el perfecto aperitivo de media mañana o de media tarde, por ejemplo, con unas simples almendras tostadas.

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Eva Cream se elabora mediante la mezcla o cabeceo de un oloroso seco de unos 5 años de crianza oxidativa con aproximadamente un 20% de vino de Pedro Ximénez, de manera que alcanza un contenido de azucar residual de unos 120 g/L. Finalmente se introduce en la solera de Eva Cream para su ensamblaje y envejecimiento por unos seis años más.

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