Jerez, España

Eva Cream

    Vino generoso
  •  cream

7.14€

7.14

IVA inc. · botella de 75 cl.

El Cream es un vino generoso de licor, mezcla de un oloroso y un pedro ximénez. Así, con dos buenos ingredientes >strong>Bodegas Barbadillo elabora este fantástico Eva Cream, un oloroso dulce, muy aromático que es el perfecto aperitivo de media mañana o de media tarde, por ejemplo, con unas simples almendras tostadas.
Características

Tipo Vino generoso cream
Zona Jerez, España
Productor Barbadillo
Variedad Palomino Fino (100%)
Elaboración Eva Cream se elabora mediante la mezcla o cabeceo de un oloroso seco de unos 5 años de crianza oxidativa con aproximadamente un 20% de vino de Pedro Ximénez, de manera que alcanza un contenido de azucar residual de unos 120 g/L. Finalmente se introduce en la solera de Eva Cream para su ensamblaje y envejecimiento por unos seis años más.
Grado alcohólico 19% Vol.
Formato botella de 75 cl.
Consumo Servir a unos 16ºC.
Maridajes Platos grasos, como el cochinillo, o especiados con curry, quesos azules.
Nota de cata De color caoba con tonos anaranjados, se aprecia en la copa la untuosidad del pedro ximénez, es un vino de aspecto algo denso, con abundante lágrima adherida a la copa. En nariz es una conjunción de notas de frutos secos, notas tostadas, nuez, procedente del oloroso, con las notas de ciruelas pasas, café, cacao, muy armonizado y equilibrado. En boca de nuevo la untuosidad del pedro ximénez se hace presente, es dulce, muy suave, atercipelado, y envuelve la boca. Muy largo en el final.
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Eva Cream se elabora mediante la mezcla o cabeceo de un oloroso seco de unos 5 años de crianza oxidativa con aproximadamente un 20% de vino de Pedro Ximénez, de manera que alcanza un contenido de azucar residual de unos 120 g/L. Finalmente se introduce en la solera de Eva Cream para su ensamblaje y envejecimiento por unos seis años más.

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Eva Cream

010259

Nuevo

Eva Cream se elabora mediante la mezcla o cabeceo de un oloroso seco de unos 5 años de crianza oxidativa con aproximadamente un 20% de vino de Pedro Ximénez, de manera que alcanza un contenido de azucar residual de unos 120 g/L. Finalmente se introduce en la solera de Eva Cream para su ensamblaje y envejecimiento por unos seis años más.

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7,14 €

Variedad uva Palomino Fino
Variedades Palomino Fino (100%)
Bodega VINOS GAMA
Grado alcohólico 19
Consumo Servir a unos 16ºC.
Zona Jerez
País España
Tipo cream
Maridajes Platos grasos, como el cochinillo, o especiados con curry, quesos azules.
Categoría vino generoso
Grupo de articulos EVA CREAM
Formato botella de 75 cl.
El Cream es un vino generoso de licor, mezcla de un oloroso y un pedro ximénez. Así, con dos buenos ingredientes >strong>Bodegas Barbadillo elabora este fantástico Eva Cream, un oloroso dulce, muy aromático que es el perfecto aperitivo de media mañana o de media tarde, por ejemplo, con unas simples almendras tostadas.

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Eva Cream se elabora mediante la mezcla o cabeceo de un oloroso seco de unos 5 años de crianza oxidativa con aproximadamente un 20% de vino de Pedro Ximénez, de manera que alcanza un contenido de azucar residual de unos 120 g/L. Finalmente se introduce en la solera de Eva Cream para su ensamblaje y envejecimiento por unos seis años más.

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