La serie Tres en Rama de Bodegas Lustau consta de tres vinos, un fino de El Puerto de Santa María, un fino de Jerez y una Manzanilla de Sanlúcar que saca cada primavera en muy limitadas cantidades, una particularidad que solo Lustau puede hacer ya que es la única bodega que posee vinos,bien en propiedad a través de almacenistas, en las tres ciudades del Marco. Embotellarlos en rama, es decir casi en las mismas condiciones como el vino se encuentra en la bota es una apuesta de la bodega a ofrecer el vino de la manera más natural posible, sin apenas tratamiento de filtrado.