Tierra de Cádiz, España

Forlong Rosado Ecológico 2018

    Vino rosado
  • joven
 -10% 

8,63 €

7.76€

7.76

AGOTADO

IVA inc. · botella de 75 cl.

En la pequeña finca de Forlong, en El Puerto de Santa María, Alejandro Narvaez ha sabido sacar un excelente partido a sus pocas cepas de Cabernet sauvignon para elaborar un singular vino rosado elaborado no mediante la técnica del sangrado, típica de Navarra o Rioja, sino casi como si fuera un tinto que algunas zonas se denomina rosado de lágrima, ya que el prensado es muy leve, y así solo se obtiene el mosto de máxima calidad. Otro acierto más de esta cariñosa bodega de Forlong.
Características

Tipo Vino rosado joven
ZonaTierra de Cádiz, España
Productor Forlong
ElaboraciónLa uva se recoge muy madura con el fin de evitar notas vegetales propias de esta variedad como pimiento verde o espárragos. Se realiza una primera selección en el propio viñedo y una segunda al llegar a la bodega. Es un rosado de prensa no de sangrado. Se hace una fermentación en frío muy lenta a una temperatura de 12-13º durante 25-40 días. Posteriormente permanecerá en depósito. Es embotellado sin realizar ningún tipo de tratamiento previo.
Grado alcohólico13% Vol.
Formatobotella de 75 cl.
ConsumoTemperatura de servicio entre 7ºC y 9ºC.
MaridajesAperitivos, tapas, comidas ligeras de primavera, carnes y verduras a la parrilla.
Nota de cataA la vista es de color rosa pálido. En nariz es intenso, fresco, con notas de fruta roja como la sandía, fresa ácida, y florales o hierbas como el romero. En boca es sobre todo fresco, cremoso, de buena acidez y larga persistencia.
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Forlong Rosado Ecológico 2018

La uva se recoge muy madura con el fin de evitar notas vegetales propias de esta variedad como pimiento verde o espárragos. Se realiza una primera selección en el propio viñedo y una segunda al llegar a la bodega. Es un rosado de prensa no de sangrado. Se hace una fermentación en frío muy lenta a una temperatura de 12-13º durante 25-40 días. Posteriormente permanecerá en depósito. Es embotellado sin realizar ningún tipo de tratamiento previo.

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Forlong Rosado Ecológico 2018

034920

Nuevo

La uva se recoge muy madura con el fin de evitar notas vegetales propias de esta variedad como pimiento verde o espárragos. Se realiza una primera selección en el propio viñedo y una segunda al llegar a la bodega. Es un rosado de prensa no de sangrado. Se hace una fermentación en frío muy lenta a una temperatura de 12-13º durante 25-40 días. Posteriormente permanecerá en depósito. Es embotellado sin realizar ningún tipo de tratamiento previo.

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7,76 €

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Variedad uvaCabernet Sauvignon
BodegaFORLONG
Grado alcohólico13
ConsumoTemperatura de servicio entre 7ºC y 9ºC.
ZonaTierra de Cádiz
PaísEspaña
MaridajesAperitivos, tapas, comidas ligeras de primavera, carnes y verduras a la parrilla.
Crianzajoven
Categoríavino rosado
Grupo de articulosFORLONG ROSADO
Formatobotella de 75 cl.
En la pequeña finca de Forlong, en El Puerto de Santa María, Alejandro Narvaez ha sabido sacar un excelente partido a sus pocas cepas de Cabernet sauvignon para elaborar un singular vino rosado elaborado no mediante la técnica del sangrado, típica de Navarra o Rioja, sino casi como si fuera un tinto que algunas zonas se denomina rosado de lágrima, ya que el prensado es muy leve, y así solo se obtiene el mosto de máxima calidad. Otro acierto más de esta cariñosa bodega de Forlong.

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Forlong Rosado Ecológico 2018

La uva se recoge muy madura con el fin de evitar notas vegetales propias de esta variedad como pimiento verde o espárragos. Se realiza una primera selección en el propio viñedo y una segunda al llegar a la bodega. Es un rosado de prensa no de sangrado. Se hace una fermentación en frío muy lenta a una temperatura de 12-13º durante 25-40 días. Posteriormente permanecerá en depósito. Es embotellado sin realizar ningún tipo de tratamiento previo.

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