Ribera del Duero, España
Tipo | Vino tinto reserva |
Zona | Ribera del Duero, España |
Productor | Bodegas Comenge |
Variedad | Tempranillo (90%) y Cabernet Sauvignon (10%) |
Elaboración | Vendimia manual de las uvas del Pago de las Hontanillas, en Pesquera de Duero, con viticultura ecológica certificada. Selección de uvas en mesa y despalillado total. Fermentación en depósitos de hormigón y crianza durante 22 meses en barricas nuevas de roble francés. Producción muy limitada a unas 15.000 botellas. |
Grado alcohólico | 14,5% Vol. |
Formato | 75 cl. |
Consumo | Servir en copa amplia a unos 16ºC. |
Maridajes | Carnes rojas y de caza, lechazo, legumbres especiadas, quesos curados. |
Nota de cata | Color cereza oscuro, intenso, y brillante, complejo e intenso también en nariz, con notas de fruta roja madura, acompotada, toques de cacao, notas tostadas de la barrica, balsámicos. En boca es amplio, redondo, de mucho volúmen, con cierta frescura y un tanino sedoso, pulido. |
Referencia | 041186 |
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041186
Nuevo
Variedad uva | Tempranillo |
Variedades | Tempranillo (90%) y Cabernet Sauvignon (10%) |
Bodega | COMENGE |
Grado alcohólico | 14,5 |
Consumo | Servir en copa amplia a unos 16ºC. |
Zona | Ribera del Duero |
País | España |
Maridajes | Carnes rojas y de caza, lechazo, legumbres especiadas, quesos curados. |
Crianza | reserva |
Grupo de articulos | DON MIGUEL COMENGE |
Formato | 75 cl. |
D.O. | D.O. RIBERA DEL DUERO |
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