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Priorato, España
Badaceli 2015
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Vino tinto
- con crianza
Bodegas y Viñedos Cal Grau en la Denominación de Origen Priotato, forma parte de la Compañía de Viñedos Iberian, de la familia Osborne-Osborne, y disponen de esta extraordinaria finca en una de las más prestigiosas zonas vitivinícolas de España: el Priorato. Unas 42 Ha. de viñedo principalmente Garnacha y Cariñena de cepas viejas plantadas sobre la licorella, ese suelo de pizarra tan característico. Badaceli es uno de los cuatro vinos que aquí se elaboran, con 14 meses de crianza en barrica, es potente pero una muy marcada fruta y madera equilibradas.
Características
| Tipo | Vino tinto con crianza |
| Zona | Priorato, España |
| Productor | Cal Grau Bodegas y Viñedos |
| Variedad | Garnacha(60%) y Cariñena (40%). |
| Elaboración | Viñedo propio de las variedades Garnacha y Cariñena (Samsó) plantadas sobre terrazas y laderas de suelo pizarroso. Vendimia manual y maceraciones cortas de unos 18 días, el mosto fermenta en depositos de 8500 litros durante 10 días a temperatura controlada. Fermentación maloláctica en barricas y crianza de unos 14 meses en barricas nuevas y de segundo año. |
| Grado alcohólico | 15% Vol. |
| Formato | 75 cl. |
| Consumo | Temperatura de consumo entre 16ºC y 18ºC. Conviene airear un poco antes de servi |
| Maridajes | Todo tipo de carnes asadas, guisos de caza, quesos curados, arroces de carne, setas. |
| Nota de cata | Oscuro color picota, de capa alta, casi opaco. Nariz muy mineral, con notas de frutos negros, arándanos, moras. Notas herbaceas, terrozas y toques especiados de pimienta, canela o regaliz. Boca de buen ataque, amplio, sabroso, correcta acidez y muy duradero. |
| Referencia | 034043 |
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Badaceli 2015
034043
Nuevo
Viñedo propio de las variedades Garnacha y Cariñena (Samsó) plantadas sobre terrazas y laderas de suelo pizarroso. Vendimia manual y maceraciones cortas de unos 18 días, el mosto fermenta en depositos de 8500 litros durante 10 días a temperatura controlada. Fermentación maloláctica en barricas y crianza de unos 14 meses en barricas nuevas y de segundo año.
| Variedad uva | Garnacha |
| Variedades | Garnacha(60%) y Cariñena (40%). |
| Bodega | VINOS GAMA |
| Grado alcohólico | 15 |
| Consumo | Temperatura de consumo entre 16ºC y 18ºC. Conviene airear un poco antes de servi |
| Zona | Priorato |
| País | España |
| Maridajes | Todo tipo de carnes asadas, guisos de caza, quesos curados, arroces de carne, setas. |
| Crianza | con crianza |
| Grupo de articulos | BADACELI |
| Formato | 75 cl. |
| D.O. | D.O.Ca. PRIORATO |
Bodegas y Viñedos Cal Grau en la Denominación de Origen Priotato, forma parte de la Compañía de Viñedos Iberian, de la familia Osborne-Osborne, y disponen de esta extraordinaria finca en una de las más prestigiosas zonas vitivinícolas de España: el Priorato. Unas 42 Ha. de viñedo principalmente Garnacha y Cariñena de cepas viejas plantadas sobre la licorella, ese suelo de pizarra tan característico. Badaceli es uno de los cuatro vinos que aquí se elaboran, con 14 meses de crianza en barrica, es potente pero una muy marcada fruta y madera equilibradas.
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