Cariñena, España

Care Tinto Roble 2017

    Vino tinto
  • joven con crianza

4.90€

4.9

IVA inc. · botella de 75 cl.

Los vinos de Care Bodegas Añadas están dándole un nuevo nombre y un nuevo lugar a los vinos de la Denominación de Origen Cariñena dentro del panorama nacional. Son, en general, vinos de una excelente relación calidad - precio pero sobre todo resaltando el término calidad. Este Tinto Roble, por ejemplo, es joven, fresco y lleno de vitalidad. Muy recomendable.
Características

Tipo Vino tinto joven con crianza
ZonaCariñena, España
Productor Añada
VariedadSyrah (50%), Tempranillo (50%)
ElaboraciónLas diferentes variedades se vinificaron por separado dado su diferente ciclo de madurez. Una vez despalilladas y sin estrujar, se llevaron a depósitos fermentadores troncocónicos de acero inoxidable. Tras una maceración en frio (9ºC) durante 8 días, se realizó la fermentación alcohólica con levadura seleccionada a 24ºC. Tras el descube el vino realizó fermentación maloláctica y tras mezclarse las dos variedades al 50% se sometió a reposo en barrica nueva de roble americano durante 4 meses.
Grado alcohólico13,50% Vol.
Formatobotella de 75 cl.
ConsumoTemperatura de consumo entre 15ºC y 17ºC
MaridajesCaza, setas, quesos azules y curados, legumbres
Nota de cataColor cereza picota intenso con tonos violáceos en el ribete. Aromas limpios y muy inensosm, que ns recuerdana a frutos rojos y negros de zarza. En boca se muestra pleno, sabroso y goloso. Potente en su entrada y paso de boca. Final de boca persistente
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Care Tinto Roble 2017

Care Tinto Roble 2017

Las diferentes variedades se vinificaron por separado dado su diferente ciclo de madurez. Una vez despalilladas y sin estrujar, se llevaron a depósitos fermentadores troncocónicos de acero inoxidable. Tras una maceración en frio (9ºC) durante 8 días, se realizó la fermentación alcohólica con levadura seleccionada a 24ºC. Tras el descube el vino realizó fermentación maloláctica y tras mezclarse las dos variedades al 50% se sometió a reposo en barrica nueva de roble americano durante 4 meses.

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Care Tinto Roble 2017

034725

Nuevo

Las diferentes variedades se vinificaron por separado dado su diferente ciclo de madurez. Una vez despalilladas y sin estrujar, se llevaron a depósitos fermentadores troncocónicos de acero inoxidable. Tras una maceración en frio (9ºC) durante 8 días, se realizó la fermentación alcohólica con levadura seleccionada a 24ºC. Tras el descube el vino realizó fermentación maloláctica y tras mezclarse las dos variedades al 50% se sometió a reposo en barrica nueva de roble americano durante 4 meses.

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4,90 €

Variedad uvaSyrah
VariedadesSyrah (50%), Tempranillo (50%)
BodegaBODEGAS AÑADA
Grado alcohólico13,50
ConsumoTemperatura de consumo entre 15ºC y 17ºC
ZonaCariñena
PaísEspaña
MaridajesCaza, setas, quesos azules y curados, legumbres
Crianzajoven con crianza
Los vinos de Care Bodegas Añadas están dándole un nuevo nombre y un nuevo lugar a los vinos de la Denominación de Origen Cariñena dentro del panorama nacional. Son, en general, vinos de una excelente relación calidad - precio pero sobre todo resaltando el término calidad. Este Tinto Roble, por ejemplo, es joven, fresco y lleno de vitalidad. Muy recomendable.

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Care Tinto Roble 2017

Las diferentes variedades se vinificaron por separado dado su diferente ciclo de madurez. Una vez despalilladas y sin estrujar, se llevaron a depósitos fermentadores troncocónicos de acero inoxidable. Tras una maceración en frio (9ºC) durante 8 días, se realizó la fermentación alcohólica con levadura seleccionada a 24ºC. Tras el descube el vino realizó fermentación maloláctica y tras mezclarse las dos variedades al 50% se sometió a reposo en barrica nueva de roble americano durante 4 meses.

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