Ribera del Duero, España

Raices Reserva Especial 2013

    Vino tinto
  • con crianza

36.95€

36.95

IVA inc. · botella de 75 cl.

Bodegas Conde de San Cristobal ,del grupo de bodegas del Marqués de Vargas, tienen en este vino denominado Raices Reserva Especial a su vino más emblemático, a su buque insignia. Elaborado con un 90% de Tempranillo que procede de un viñedo muy próximo a la bodega, en la localidad de Peñafiel, lleva además un 10% de Merlot, que le da una mayor finura y le aporta ciertos matices a su paleta aromática. Un vino poderoso, con unos 20 meses de crianza en barricas nuevas de roble frances, eso lo hace particularmente longevo, con alto potencial de guarda durante algunos años.
Características

Tipo Vino tinto con crianza
Zona Ribera del Duero, España
Productor Marqués de Vargas
Variedad Tempranillo (90%), Merlot (10%)
Elaboración Viñedos de las variedades Tempranillo y Merlot, de unos 30 años de edad. Vendimia manual, el proceso empieza con maceraciones prefermentativas a baja temperatura, uno 7-8ºC durante 3 dias. Fermentación alcohólica durante dos semanas en depositos de acero inoxidable a temperatura que no supera los 24 grados, y una nueva maceración posfermentativa de unos 20 días más. Tras el descube definitivo, el vino pasa por una fermentación mloláctica en barricas de roble francés y posterior crianza de más de 20 meses en las mismas, sin ningún tipo de trasiego.
Grado alcohólico 14% Vol.
Formato botella de 75 cl.
Consumo Servir a una temperatura de 16ºC-18ºC, con una decantación previa de al menos un
Maridajes Carnes a la parrilla, chuletones, asados de cordero y cochinillo.
Nota de cata Color rojo cereza picota intenso y brillante. Nariz muy intensa y compleja, con notas de fruta negra muy madura y matices tostados, notas de café torrefacto, especias, y un fondo mineral muy intenso. En boca es fresco, redondo, con un paso suave pero con peso. Buena acidez y un final largo, duradero y persistente.
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Raices Reserva Especial 2013

Raices Reserva Especial 2013

Viñedos de las variedades Tempranillo y Merlot, de unos 30 años de edad. Vendimia manual, el proceso empieza con maceraciones prefermentativas a baja temperatura, uno 7-8ºC durante 3 dias. Fermentación alcohólica durante dos semanas en depositos de acero inoxidable a temperatura que no supera los 24 grados, y una nueva maceración posfermentativa de unos 20 días más. Tras el descube definitivo, el vino pasa por una fermentación mloláctica en barricas de roble francés y posterior crianza de más de 20 meses en las mismas, sin ningún tipo de trasiego.

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Raices Reserva Especial 2013

034550

Nuevo

Viñedos de las variedades Tempranillo y Merlot, de unos 30 años de edad. Vendimia manual, el proceso empieza con maceraciones prefermentativas a baja temperatura, uno 7-8ºC durante 3 dias. Fermentación alcohólica durante dos semanas en depositos de acero inoxidable a temperatura que no supera los 24 grados, y una nueva maceración posfermentativa de unos 20 días más. Tras el descube definitivo, el vino pasa por una fermentación mloláctica en barricas de roble francés y posterior crianza de más de 20 meses en las mismas, sin ningún tipo de trasiego.

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36,95 €

Variedad uva Tempranillo
Variedades Tempranillo (90%), Merlot (10%)
Bodega VARMA VINOS
Grado alcohólico 14
Consumo Servir a una temperatura de 16ºC-18ºC, con una decantación previa de al menos un
Zona Ribera del Duero
País España
Maridajes Carnes a la parrilla, chuletones, asados de cordero y cochinillo.
Crianza con crianza
Categoría vino rosado
Grupo de articulos RAICES RESERVA ESPECIAL 0,75L
Formato botella de 75 cl.
Bodegas Conde de San Cristobal ,del grupo de bodegas del Marqués de Vargas, tienen en este vino denominado Raices Reserva Especial a su vino más emblemático, a su buque insignia. Elaborado con un 90% de Tempranillo que procede de un viñedo muy próximo a la bodega, en la localidad de Peñafiel, lleva además un 10% de Merlot, que le da una mayor finura y le aporta ciertos matices a su paleta aromática. Un vino poderoso, con unos 20 meses de crianza en barricas nuevas de roble frances, eso lo hace particularmente longevo, con alto potencial de guarda durante algunos años.

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Raices Reserva Especial 2013

Raices Reserva Especial 2013

Viñedos de las variedades Tempranillo y Merlot, de unos 30 años de edad. Vendimia manual, el proceso empieza con maceraciones prefermentativas a baja temperatura, uno 7-8ºC durante 3 dias. Fermentación alcohólica durante dos semanas en depositos de acero inoxidable a temperatura que no supera los 24 grados, y una nueva maceración posfermentativa de unos 20 días más. Tras el descube definitivo, el vino pasa por una fermentación mloláctica en barricas de roble francés y posterior crianza de más de 20 meses en las mismas, sin ningún tipo de trasiego.

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