Ribera del Duero, España

PSI 2021

    Vino tinto
  • con crianza

47.80€

47.8

IVA inc. · 75 cl.

De nuevo nos encontramos ante un vino Made by Peter Sisseck, el enólogo elaborador de Pingus. Tras Pingus y Flor de Pingus, en este PSI vamos a encontrarnos una manera mucho más económica de acercarnos y valorar por nosotros mismos los vinos que elabora este danés afincado en España, que un día revolucionó el mundo del vino español. Es un vino no solo más asequible económicamente sino que es más asequible para los sentidos, digamos que no es tan intenso y con tanta concentración que sus hermanos mayores. Mucha más fruta, más fresco, más fácil de beber, con buena madera integrada. Un grandísimo vino, una pequeña joya, que sin duda merece la pena probar, y a un precio más que razonable.
Características

Tipo Vino tinto con crianza
ZonaRibera del Duero, España
Productor Dominio de Pingus
VariedadTempranillo (93%), Garnacha (7%)
ElaboraciónFermentada toda la vendimia en grandes depósitos de cemento, posteriormente realiza la maloláctica y una breve maduración y reposo en los mismos depósitos.Finalmente PSI 2013 se cría durante 18 meses jugando con un ensamblaje y mezcla de vinos criados en barricas francesas usadas, grandes tinos y depósitos de cemento.
Grado alcohólico14% Vol.
Formato75 cl.
ConsumoConsumir a unos 16ºC. Es recomendable decantar.
MaridajesCarnes rojas asadas, estofados, caza de pluma, caza de pelo, quesos curados o jamón de bellota.
Nota de cataColor rojo picota oscuro, con destellos violáceos en su ribete. En nariz se manifiesta con una buena intensidad aromática, marcada por las notas de fruta madura con toques especiados, de regaliz y sutiles toques balsámicos. En boca es fino y elegante. Buena entrada con un paso intenso y sedoso. Siguen manifestándose las sensaciones frutales que apreciábamos en nariz bien ligadas a los taninos aportados por la barrica. Final de buena persistencia con claro recuerdo fruta madura.
Referencia041317
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PSI 2021

Fermentada toda la vendimia en grandes depósitos de cemento, posteriormente realiza la maloláctica y una breve maduración y reposo en los mismos depósitos.Finalmente PSI 2013 se cría durante 18 meses jugando con un ensamblaje y mezcla de vinos criados en barricas francesas usadas, grandes tinos y depósitos de cemento.

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PSI 2021

041317

Nuevo

Fermentada toda la vendimia en grandes depósitos de cemento, posteriormente realiza la maloláctica y una breve maduración y reposo en los mismos depósitos.Finalmente PSI 2013 se cría durante 18 meses jugando con un ensamblaje y mezcla de vinos criados en barricas francesas usadas, grandes tinos y depósitos de cemento.

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47,80 €

Variedad uvaTempranillo
VariedadesTempranillo (93%), Garnacha (7%)
BodegaVINOS GAMA
Grado alcohólico14
ConsumoConsumir a unos 16ºC. Es recomendable decantar.
ZonaRibera del Duero
PaísEspaña
MaridajesCarnes rojas asadas, estofados, caza de pluma, caza de pelo, quesos curados o jamón de bellota.
Crianzacon crianza
Grupo de articulosPSI TINTO
Formato75 cl.
D.O.D.O. RIBERA DEL DUERO
De nuevo nos encontramos ante un vino Made by Peter Sisseck, el enólogo elaborador de Pingus. Tras Pingus y Flor de Pingus, en este PSI vamos a encontrarnos una manera mucho más económica de acercarnos y valorar por nosotros mismos los vinos que elabora este danés afincado en España, que un día revolucionó el mundo del vino español. Es un vino no solo más asequible económicamente sino que es más asequible para los sentidos, digamos que no es tan intenso y con tanta concentración que sus hermanos mayores. Mucha más fruta, más fresco, más fácil de beber, con buena madera integrada. Un grandísimo vino, una pequeña joya, que sin duda merece la pena probar, y a un precio más que razonable.

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PSI 2021

Fermentada toda la vendimia en grandes depósitos de cemento, posteriormente realiza la maloláctica y una breve maduración y reposo en los mismos depósitos.Finalmente PSI 2013 se cría durante 18 meses jugando con un ensamblaje y mezcla de vinos criados en barricas francesas usadas, grandes tinos y depósitos de cemento.

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