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Ribera Sacra, España

Flor de un Día 2018

    Vino tinto
  • joven con crianza
 -10% 

16,50 €

14.85€

14.85

IVA inc. · botella de 75 cl.

Dentro del proyecto emprendido por Santiago Jordi a la búsqueda de vinos singulares representativos de su zona de origen, y que destaquen por la excelencia del terroir del que provienen, Flor de un día es la pura expresión de la mencía de la Ribeira Sacra, de los vientos atlánticos, de un paisaje que transmite paz, silencio y la armonía del hombre con la naturaleza a través de la viticultura heroica.
Características

Tipo Vino tinto joven con crianza
ZonaRibera Sacra, España
Productor Santiago Jordi
VariedadMencía 100%
ElaboraciónLas viñas son cepas viejas de entre 40 y 50 años cultivadas en terraza. Vendimia manual dadas las condiciones e inclinación del terreno. Aun siendo un vino joven, debido a su alta acidez, ha permanecido durante 8 meses en tinas de barro con crianza sobre sus lías redondeando su maduración en botella durante otros cuatro meses más, lo que le aporta equilibrio y sutileza sin restarle frescura.
Grado alcohólico13% Vol.
Formatobotella de 75 cl.
ConsumoEntre 12 y 14 grados C.
MaridajesArmoniza con cualquier tipo de elaboración de carnes de caza, cordero, conejo y carnes rojas, quesos curados y embutidos, incluso arroces siempre que incluyan algún producto un poco más graso, como un arroz de cola de toro.
Nota de cataPresenta un vivo color rojo picota, muy intenso, con ribetes azulados. Capa alta y lágrima prolongada, reflejo de un vino muy glicérico. Fase olfativa: Nariz muy fina con una intensidad que va en aumento desde el momento del servicio, abriéndose paso aromas frutales cereza, ciruela, mora sutiles y persistentes con un fondo floral. Estructura en boca intensa con un tanino dulce muy prolongado, carnoso, maduro. Persistencia prolongada y con un retrogusto frutal .
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Flor de un Día 2018

Flor de un Día 2018

Las viñas son cepas viejas de entre 40 y 50 años cultivadas en terraza. Vendimia manual dadas las condiciones e inclinación del terreno. Aun siendo un vino joven, debido a su alta acidez, ha permanecido durante 8 meses en tinas de barro con crianza sobre sus lías redondeando su maduración en botella durante otros cuatro meses más, lo que le aporta equilibrio y sutileza sin restarle frescura.

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Flor de un Día 2018

035810

Nuevo

Las viñas son cepas viejas de entre 40 y 50 años cultivadas en terraza. Vendimia manual dadas las condiciones e inclinación del terreno. Aun siendo un vino joven, debido a su alta acidez, ha permanecido durante 8 meses en tinas de barro con crianza sobre sus lías redondeando su maduración en botella durante otros cuatro meses más, lo que le aporta equilibrio y sutileza sin restarle frescura.

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14,85 €

16,50 €

Variedad uvaMencía
VariedadesMencía 100%
BodegaSANTI JORDI
Grado alcohólico13
ConsumoEntre 12 y 14 grados C.
ZonaRibera Sacra
PaísEspaña
MaridajesArmoniza con cualquier tipo de elaboración de carnes de caza, cordero, conejo y carnes rojas, quesos curados y embutidos, incluso arroces siempre que incluyan algún producto un poco más graso, como un arroz de cola de toro.
Crianzajoven con crianza
Categoríavino tinto
Grupo de articulosFLOR DE UN DIA TINTO RIBEIRA SACRA
Formatobotella de 75 cl.
Dentro del proyecto emprendido por Santiago Jordi a la búsqueda de vinos singulares representativos de su zona de origen, y que destaquen por la excelencia del terroir del que provienen, Flor de un día es la pura expresión de la mencía de la Ribeira Sacra, de los vientos atlánticos, de un paisaje que transmite paz, silencio y la armonía del hombre con la naturaleza a través de la viticultura heroica.

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Flor de un Día 2018

Las viñas son cepas viejas de entre 40 y 50 años cultivadas en terraza. Vendimia manual dadas las condiciones e inclinación del terreno. Aun siendo un vino joven, debido a su alta acidez, ha permanecido durante 8 meses en tinas de barro con crianza sobre sus lías redondeando su maduración en botella durante otros cuatro meses más, lo que le aporta equilibrio y sutileza sin restarle frescura.

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