Las Bodegas Torres, en plena comarca del Penedés, elaboran desde hace ya muchísimas añadas, este Atrium Merlot, un interesante monovarietal de Merlot, ya que no hay muchos vinos en España elaborados en exclusiva con esta variedad. Para ello la Famila Torres decidió apostar por el viñedo ecológico certificado plantado en los alrededores de su espectacular Bodega Waltraud, en Pacs del Penedés, convertida en un Museo-Centro de Interpretación del Vino que es ya todo un rerente internacional del enoturismo. Atrium Merlot es un vino fresco, joven y muy expresivo fruto del marcado carácter que tiene la variedad Merlot y al que le sienta de maravilla esos 6-7 meses de crianza en barrica francesa, aportándole suavidad y complejidad aromática.