Borsao

Orígenes

Estas bodegas tienen su origen a mediados del siglo pasado. Concretamente, en 1958, cuando se fundaron la Cooperativa de Borja y la marca Borsao. Hasta 1981, no se comercializaron las primeras botellas: y hasta diez años más tarde, no comenzaron las exportaciones. Ya en 2001, la cooperativa se unió a otras dos y consiguió su propia personalidad. Pasó a llamarse como hoy la conocemos:Bodegas Borsao.

Viñedos

Las bodegas se sitüan en Borja (Zaragoza) y cuentan con 7.500 hectáreas de cultivo, que pertenecen a unos 620 viticultores, que recogen más de 20 millones de kilos de uva. Gracias a las características de sus vinos, sus uvas y su climatología característica, las Bodegas Borsao han impulsado desde siempre la Denominación de Origen Campo de Borja, que se creó en 1980.

Elaboración

La elaboración de los vinos de Borsao es muy cuidada para los vinos blancos, tintos y rosados. Los viñedos se vendimian a mano y la uva se transporta en barcas de un máximo de 20 kilos. Este cuidado y mimo nacen de la necesidad de conservar las propiedades de cada una de las uvas y sus características primarias. De este modo, en todos los procesos posteriores de producción, la bodega se asegura las ültimas tecnologías e instalaciones.

Bodegas Borsao exporta vinos a todo el mundo. Uno de sus buques insignia es Borsao Selección muy vendido en NorteamÚrica (EEUU y Canadá), Reino Unido, Suiza, Japón y muchos otros países. Este triunfo se debe, sobre todo, a su respeto por la uva, de manera que sus vinos poseen aromas y sabores muy naturales, donde predominan sobre todo el aspecto frutal.