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Vino espumoso

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  • Champagne, Francia
    Vino espumoso

    Tras el ensamblaje de los vinos, el champagne pasa 3 o 4 años de crianza en rima en las cavas de las casa. Dosificación de 10g/L de azucar para su categoría de brut.

    63, 20€

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  • Champagne, Francia
    Vino espumoso

    Para este champagne Rosé, Hervé Deschamps optó por los tintos de Aÿ y Vincelles (entre 12 y 15%). Blason Rosé es, por tanto, la cuvée con la mayor proporción de Pinots, ya que contiene un 50% de Pinot Noir y un 25% de Pinot Meunier. La elegancia y vivacidad del Chardonnay completa el 25% restante. Posterior crianza en rima tras la segunda fermentación en...

    82, 63€

    82,63 €
  • Champagne, Francia
    Vino espumoso

    Con vinos procedentes de más de 70 parcelas y ensamblados con vinos de reserva de unos 4 años de crianza. Un vez embotellado pasan unos 30 meses de crianza en botella. 8g/L de azucar en licor de expedición.

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    46,91 € 44, 57€

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  • Champagne, Francia
    Vino espumoso

    Ensamblaje de multiples vinos procedentes de hasta 77 parcelas calificadas como Gran Cru o Premier Cru, de varias cosechas de las variedades Pinot Noir, Pinot Meunier y Chardonnay, incluyendo un 15% de vino tinto tranquilo de Pinot Noir de los Gran Cru de Bouzy o Verzenay. Tras elensamblaje y la toma de la espuma mediante segunda fermentación en botella...

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    56,80 € 53, 96€

    53,96 €
  • Champagne, Francia
    Vino espumoso

    Se trata de una cuvée que no se elabora todos los años, de hecho dejó de realizarse hasta que recientemente la firma lo vovió a elaborar pero sin continuidad. Un ensamblaje de vinos de Chardonnay y Pinot Noir al 50%, la primera que le da finura y delicadeza, y la segunda, potencia y vinosidad. Viñedos procedentes de 12 parcelas en las localidades de...

    -5%
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    141,41 € 134, 34€

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  • Champagne, Francia
    Vino espumoso

    Special Cuvée se elabora con cuidadosa mezcla de los mejores vinos de reserva de la casa de las dós éltimas vendimias, buena parte de cuyos viñedos están situados en los mejores Crus de la Côte de Reims y de la Montagne de Reims. Los vinos se fermentan por separado en barricas de roble, obviamente francés, y envejecen hasta tres años antes de su ensamblage.

     91 Parker
    61, 05€

    61,05 €
  • Champagne, Francia
    Vino espumoso

    Para elaborar este champagne brut se seleccionan primero los vinos de las variedades Pinot Noir, Chardonnay y Pinot Menieur de entre las reservas que la casa dispone, por lo que la composicion final puede variar de año en año levemente. Una vez realizado el ensamblaje se procede a añdir el licor de tiraje para provocar la segunda fermentacion en botella y...

    -5%
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    45,91 € 43, 61€

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  • Champagne, Francia
    Vino espumoso

    A partir de los vinos base correspondientes de Chardonnay y Pinot Noir, procedentes de los viñedos que la casa posee en la Côte de Blancs y en la Montaña de Reims, todos Gran Cru, y tras realizar el ensamblage correspondiente, se embotellan junto con la dosis de Licor de Tiraje para provocar una segunda fermentación en botella por el Methode Champenoise,...

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    58,48 € 55, 56€

    55,56 €
  • Champagne, Francia
    Vino espumoso

    Este Brut Rosé se elabora mediante una mezcla de entre 50 0 60 diferentes vinos procedentes de los mejores crus de Champagne. Con una dosificación de 8 g/l de azucar para la segunda fermentación, envejece al menos tres años en las bodegas de la casa antes de salir al mercado.

    59, 46€

    59,46 €
  • Castilla La Mancha, España
    Vino espumoso

    Se vendimian y vinifican ambas variedades por separado elaborando sendos vinos bases de Chardonnay y Pinot Noir. Una vez elegidas las proporciones idoneas, que puede cambiar de una cosecha a otra, se mezclan y se rellenan las botellas junto con una pequeña dosis de Licor de Tiraje, una mezcla de mosto azucarado y levaduras para provocar una segunda...

    19, 24€

    19,24 €
  • Champagne, Francia
    Vino espumoso

    Vendimia manual de las dos parcelas de Chardonnay de la Côte des Blancs. Fermentación en depositos de acero inoxidable con regulación de temperatura, el vino realiza despues una fermentación maloláctica completa. Despues se añade el licor de tiraje para provocar la segunda fermentación en botella y crianza en botella sobre rima durante al menos 8 años....

    87, 77€

    87,77 €
  • Champagne, Francia
    Vino espumoso gran reserva

    A partir de una serie de parcelas de Pinot Noir, todas ellas ubicadas en Bouzy, se elabora un ensamblaje o blend de distintas añadas, con mayor o menor crianza, incluyendo un 25% de vino de reserva con tres años de crianza. Tras el embotellado, se sucede una crianza de 48 meses y una dosificacion de 8 g/l de azucar por su condición de Champagne brut.

     90 Parker
    34, 99€

    34,99 €
  • Cava (Rioja), España
    Vino espumoso

    Las uvas seleccionadas de distintas parcelas son vendimiadas a mano en su momento óptimo de maduración y vinificadas por separado. Enfriamiento de las uvas a 10ºC antes de ser prensadas suavemente y obtener así el mosto flor con el que se elabora el vino base de cada una de las variedades. Fermentación alcohólica a una temperatura controlada de 15 ? 17º C...

    -10%
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    8,32 € 7, 49€

    7,49 €
  • Champagne, Francia
    Vino espumoso

    Tras el ensamblaje de los vinos, el champagne pasa 3 o 4 años de crianza en rima en las cavas de las casa. Dosificación de 10g/L de azucar para su categoría de ´brut´.

    63, 20€

    63,20 €
  • Castilla La Mancha, España
    Vino espumoso

    Se elabora un vino base de la variedad Chardonnay con uvas procedentes de viñedos propios, y se rellenan las botellas junto cn una pequeña dosis de Licor de Tiraje que contiene una mezcla de mosto azucarado y levaduras para provocar la segunda fermentacion en botella y generar el carbónico necesario. Se mantienen las botellas en posición horizontal o...

    9, 10€

    9,10 €
  • Champagne, Francia
    Vino espumoso

    Ensamblaje de vinos de reserva solo provenientes de una decena de los mejores Grands Crus y Premiers Crus. Crianza de más de cinco años sobre lías y dosificación de 6 g/L de azucar.

    -10%
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    63,78 € 57, 40€

    57,40 €
  • Cava (Cataluña), España
    Vino espumoso

    Este espumoso es el único cava que elabora la Bodega Paco & Lola con las tres variedades de uva tradicionales de denominación, Xare-Lo, Macabeo y Parellada. Tiene una crianza mínima en botella de 9 meses.

    11, 75€

    11,75 €
  • Cava (Cataluña), España
    Vino espumoso

    Vinificación por separado de las tres variedades de uva hasta obtener un vino base. Ensamblado del coupage según las proporciones requeridas y dosificación del licor de tiraje para provocar una segunda fermentación en botella. Tras el embotellado, el vino pasará por una crianza de entre 9 y 15 meses en rima, en posición tumbada. Tras la misma, se procede...

    7, 42€

    7,42 €
  • Champagne, Francia
    Vino espumoso

    Ensamblaje de vinos de Chardonnay y Pinot Noir de los siete Grand Cru de la Casa. Envejecimineto en botella de 11 años, con removido y degüelle manual. Dosificación de 6 g/l de azucar residual por su condición de champagne brut.

     94 Parker
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    103,20 € 98, 04€

    98,04 €
  • champagne, Francia
    Vino espumoso

    Se trata de una cuvée que no se elabora todos los años, de hecho dejó de realizarse hasta que recientemente la firma lo vovió a elaborar pero sin continuidad. Un ensamblaje de vinos de Chardonnay y Pinot Noir al 50%, la primera que le da finura y delicadeza, y la segunda, potencia y vinosidad. Viñedos procedentes de 12 parcelas en las localidades de...

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    141,41 € 134, 34€

    134,34 €
  • Champagne, Francia
    Vino espumoso

    Una selección de hasta 100 viñedos o crus de los cuales más de la mitad son Grand Cru de Champagne. Pinot Noir, Chardonnay y Pinot Meunier de localidades como Vezernay, Dizy, Trépail, en la Montagne de Reims., el ensamblaje incluye un 35% de vinos de reserva desde hasta 4 cosechas anteriores. Dosificado como Champagne Brut con 8 g/l de azúcar residual.

     90 Parker
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    51,43 € 48, 85€

    48,85 €
  • Champagne, Francia
    Vino espumoso gran reserva

    Viñedos de Pinot Noir de la zona de Bouzy, en la Montagne de Reims, todos clasificados como Grand Cru. Ensamblaje de vinos de varias añadas incluyendo un 25% de vino tinto de la Coteaux Champenoise. 36 meses de crianza en botella en las cavas subterráneas de la bodega. 8 g/l de dosificación de azucar.

     90 Parker
    50, 42€

    50,42 €
  • Champagne, Francia
    Vino espumoso gran reserva

    Viñedos propios de Pinot Noir, ubicados en la localidad de Bouzy, todos Gran Cru. Los mostos fermentan en pequeños tanques de acero inoxidable y pasan por una crianza en barrica. Luego, tras la selección de añadas para esta cuvée, se ensambla y se embotella para continuar una crianza de unos 8 años en rima. Produccción limitada a solo 1911 botellas.

     93 Parker
    77, 50€

    77,50 €
  • Cava (Cataluña), España
    Vino espumoso gran reserva

    28, 17€

    28,17 €

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