Bach Rosé Brut
Bach Rosé Brut

Cava (Cataluña) , España

Bach Rosé Brut

6,35 € IVA inc.
Este cava se elabora mediante el método tradicional (champenoise). Tras el despalillado de las uvas (Garnacha, Monastrell y Pinot Noir), se realiza una maceración pelicular para extraer color y aromas. El mosto fermenta a temperatura controlada (15-17 °C) para preservar la fruta. Una vez realizado el cupaje, tiene lugar la segunda fermentación en botella en las cavas subterráneas, donde el vino permanece en contacto con sus lías durante un mínimo de 9 meses. Finalmente, se realiza el degüelle y se añade el licor de expedición

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El Cava Bach Rosé Brut es la expresión de la tradición de la Masía Bach, fundada en 1915 en el Penedès. Lo más destacable de este vino es su extraordinaria versatilidad y equilibrio, ofreciendo una calidad premium a un precio accesible. La bodega, integrada en el grupo Codorníu, combina siglos de historia con una viticultura moderna. Este rosado destaca por su capacidad de mantener un perfil joven y vibrante, siendo un referente por su elegancia visual y su paladar sedoso. Es el ejemplo perfecto de un cava con carácter mediterráneo, donde la selección de uvas tintas aporta una estructura delicada pero presente, ideal para quienes buscan un espumoso con cuerpo y mucha frescura.
Tipo
Vino espumoso sin crianza
Zona
Cava (Cataluña) España
Variedad
40% Garnacha, 40% Monastrell y 20% Pinot Noir
Elaboración
Este cava se elabora mediante el método tradicional (champenoise). Tras el despalillado de las uvas (Garnacha, Monastrell y Pinot Noir), se realiza una maceración pelicular para extraer color y aromas. El mosto fermenta a temperatura controlada (15-17 °C) para preservar la fruta. Una vez realizado el cupaje, tiene lugar la segunda fermentación en botella en las cavas subterráneas, donde el vino permanece en contacto con sus lías durante un mínimo de 9 meses. Finalmente, se realiza el degüelle y se añade el licor de expedición
Grado alcohólico
12
Consumo
Se recomienda servir muy frío, a una temperatura ideal de entre 6 y 8 °C, para resaltar su viveza y la calidad de su burbuja. Consumir preferentemente joven.
Maridajes
Ideal como aperitivo y para acompañar embutidos, ahumados, pescados, mariscos y platos de arroz. Su frescura armoniza perfectamente con pastas y carnes blancas suaves.
Formato
75 cl.
Nota de cata
Presenta un atractivo color rosado pálido de intensidad media con burbuja fina y persistente. En nariz destacan aromas intensos a frutas rojas maduras (fresa y frambuesa) junto a ligeras notas de panadería y levadura. En boca es equilibrado, suave y fresco, con un paso ligero y un postgusto agradable que invita a seguir bebiendo. Su acidez está perfectamente integrada, ofreciendo un final limpio y muy frutal.
Bodegas Bach
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