Su elaboración comienza con una cuidada selección de los mejores vinos de uva Airén destilados en zonas de La Mancha, a través del método artesanal de alquitaras de proveniencia árabe. Su añejamiento se realiza en botas de roble americano que antes contuvieron vinos de Jerez, amontillados y olorosos. A través del sistema de Criaderas y Solera, los... Saber más...