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Vino rosado

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  • Castilla y León, España
    Vino rosado

    Elaborado mediante fermentaciones parciales o inacabadas, lo que permite mantener un porcentaje de azucar residual más alto de lo normal (70g/L) junto con un nivel de CO2 tambien natural, es decir, que no ha sido gasificado artificialmente.

    7, 96€

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  • Valdeorras, España
    Vino rosado con crianza

    Viñedos viejos de Mencía de unos 40 años sobre suelos pizarrosos en el valle del Rio Sil. Vendimia manual en cajas pequeñas, ligera maceración prefermentiva y sangrado. Fermentación en barricas de roble francés y posterior crianza sobre lias de tres meses.

    11, 80€

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  • Calatayud, España
    Vino rosado joven

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    Vendimia manual de viejas garnachas selecionadas de nuestros viñedos para este vino rosado. Una vez en bodega se lleva a cabo una maceración prefermentaiva durante unas 6-8 horas. Después se procede al sangrado del mosto resultante, escurrrido y fermentación en depósitos de acero inoxidable a unos 16 ºC. Finalmente el vino se clarifica, se estbiliza y se...

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    6,92 € 6, 23€

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  • Pago de Arínzano (Navarra), España
    Vino rosado joven

    Vino elaborado con la variedad Tempranillo, de terroi único y vendimiado a mano. Vinificado con un leve sangrado y fermentado en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. Clarificado y estabilizado en frío antes de su embotellado.

    15, 91€

    15,91 €
  • Provenza, Francia
    Vino rosado con crianza

    Vinificación por separado de las cuatro variedades que forman el ensamblaje, procedentes de parcelas propias. Ligero prensado de la uvas a baja temperatura y fermentación del mosto en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. Algunos vinos con hasta 2 meses de crianza sobre lias. Finalmente se procede al ensamblaje y al embotellado.

    15, 92€

    15,92 €
  • Ribera del Duero, España
    Vino rosado joven

    Viñedos de la variedad Tempranillo, plantadas hace uns 30 años, en la zona de Boada de Roa (Burgos), sobre suelos de gravas y arcillas. Vendimia manual con selección manual de racimos en mesa. Maceración corta, de unas 24 horas, escurrido y fermentación en depósitos de acero inoxidable en frío. Clarificación y estabilización por frío. Producción limitada...

    7, 08€

    7,08 €
  • Yecla, España
    Vino rosado joven

    Elaborado con uvas de la variedad Monastrell levemente prensadas para extraer minimamente el color deseado. Fermentación en depositos de acero inoxidable a baja temperatura. Finalizada la fermentación, el vino es estabilizado mediante frio en depositos refrigerados.

     95 Peñin
    4, 59€

    4,59 €
  • Cádiz, España
    Vino rosado sin crianza

    Vendimia manual de las uvas de la variedad Palomino Fino y demás variedades tintas empleadas, plantadas en la propiedad. Vinificación por separado de cada una de las variedades. Fermentaciónes en pequeños depósitos de acero inoxidable finalizada la cual, el vino permanece en reposo en contacto con las lías de fermentación. Fermentación maloláctica...

    8, 30€

    8,30 €
  • Ribera del Duero, España
    Vino tinto con crianza

    La uva es vendimiada a mano y descargada en tolva de cinta, pasando por mesa de selección y despalillado a bajas revoluciones. La fermentación se realiza en depósitos de 4.500 kg de capacidad a una temperatura controlada de entre los 16 a 27º. Una vez terminada la fermentación, el vino se mantiene dos semanas con los hollejos antes del descubado....

    41, 66€

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  • Rioja, España
    Vino rosado sin crianza

    22, 13€

    22,13 €
  • Borgoña, Francia
    Vino rosado joven

    Las variedades seleccionadas para este ensamblage son prensadas muy ligeramente y a baja temperatura, unos 6 o 7 ºC para extraer el mosto yema que fermenta en depósitos de acero inoxidable, siempre a temperatura muy controlada, y con removido o battonage dos veces por semana. Estabilizado con frío y embotellado.

     92 Parker
     92 Peñin
    23, 50€

    23,50 €
  • Rioja, España
    Vino rosado con crianza

    Viña Pomal Rosado se elabora por el método de “sangrado”. Una vez recepcionada la uva en bodega se realiza el proceso dedespalillado y estrujado tradicional, y se encuba en un depósito donde se realiza una leve maceración en frio durante al menos 12 horas. Cuando elcolor del mosto es el deseado, se realiza el “sangrado” que consiste en separarel mosto...

    10, 30€

    10,30 €
  • Cataluña, España
    Vino rosado sin crianza

    El mosto flor, procedente del sangrado de los depósitos de maceración de tinto, es rápidamente enfriado y filtrado. La fermentación alcohólica tiene lugar en los días siguientes, a una temperatura de 16-18ºC. Los vinos clarificados y estabilizados se conservan en depósitos de acero inoxidable hasta el momento del embotellado para mantener todo su frescor.

    4, 33€

    4,33 €
  • Cataluña, España
    Vino rosado sin crianza

    Las uvas llegan a la bodega durante la noche donde se realiza un prensado inmediato para después, durante 24-48h hacer una clarificación natural a temperaturas bajas. El enólogo decide en base al color objetivo qué porcentaje del mosto flor se destina a este vino, el que es másfrágil y delicado pero a la vez, más elegante, fresco y aromático. Una vez...

    10, 20€

    10,20 €
  • Álava, España
    Vino rosado sin crianza

    Vendimia manual de viñas propias de la finca. Selección de uva en mesa, despalillado y maceración prefermentativa en frío, de ambas variedades en conjunto. Prensado suave, desfangado por gravedad y fermentación alcohólica a baja temperatura. Estabilización y filtrado leve.

    10, 36€

    10,36 €
  • Somontano, España
    Vino rosado joven

    Selección de distintas parcelas de Garnacha y Syrah distribuidas por varias comarcas del Somontano. Vendimia manual y vinificación por separado de cada una de ellas. Mediante un suave prensado para extraer el mosto con poca extracción de color. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura para preservar los aromas varietales....

    5, 74€

    5,74 €
  • Provenza, Francia
    Vino rosado sin crianza

    Uvas procedentes de las parcelas Muriers, Longue y Romarin, seleccionadas y vinificadas mediante ligera presión en prensa neumática, la variedad Syrah se vinifica mediante sangrado. Todas las variedades plantadas en suelos de arcilla calcárea, en terrazas, a unos 350 msnm. Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura, un 5% lo...

    23, 98€

    23,98 €
  • Rioja, España
    Vino rosado sin crianza

    8, 85€

    8,85 €
  • Ribera del Duero, España
    Vino rosado con crianza

    Se elabora a partir de las uvas de una única parcela muy vieja, de 1921, ubicada en Hontoria de Valdearados, plantada sobre pie franco con mezcla de uvas tintas y blancas, sobre todo Albillo Mayor. Vendimia manual y fermentación en pequeños depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Parte del vino resultante, aproximadamente un tercio, pasa...

     91 Peñin
    15, 66€

    15,66 €
  • Cigales, España
    Vino rosado sin crianza

    Vendimia manual de las parcelas seleccionadas, de más de 30 años, plantadas en vaso, con mezcla de uvas tintas y blancas que se vinificn conjuntamente. Fermentación en depositos de acero inoxidable con control de temperatura a 26ºC durante unas dos semanas. Finalizada la fermentación el vino se estabiliza con frío y se embotella directamente.

    6, 00€

    6,00 €
  • Ribera del Duero, España
    Vino rosado con crianza

    Uvas propias de la variedad Tempranillo. Despalillado, maceración de la uva durante 2h, y posterior prensado directo. El mosto que se extrae se decanta por gravedad y se lleva a depositos de acero inoxidable donde tiene lugar la fermentación alcohólica con levadura autóctona, a 17ºC. Tras este proceso, se realiza una crianza sobre lías de unos 5 meses....

    22, 18€

    22,18 €
  • Costers del Segre, España
    Vino rosado con crianza

    Tras el despalillado y una vez conseguida una temperatura de 10ºC, las uvas son enviadas directamente a la prensa para proceder a una extracción muy suave. La metodología que usa Raimat es poco usual, el enólogo decide en base al color objetivo qué porcentaje del mosto flor se destina a este vino y el mosto de prensa se emplea en otros subproductos. Por...

    9, 57€

    9,57 €
  • Rioja, España
    Vino rosado con crianza sobre lías

    Vendimia a mano, con selección de racimos y uvas en mesa. Maceración en frío con las pieles durante 8 horas, seguido de un suave prensado a baja presión del racimo entero. Fermentación alcohólica del mosto yema a baja temperatura para preservar los componenetes aromáticos y una posterior crianza sobre sus lías finas, durantes unos pocos meses....

    42, 59€

    42,59 €
  • Valle del Ródano, Francia
    Vino rosado sin crianza

    7, 57€

    7,57 €

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