Vino rosado

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  • Tierra de Cádiz, España
    Vino rosado joven

    La uva se recoge muy madura con el fin de evitar notas vegetales propias de esta variedad como pimiento verde o espárragos. Se realiza una primera selección en el propio viñedo y una segunda al llegar a la bodega. Es un rosado de prensa no de sangrado. Se hace una fermentación en frío muy lenta a una temperatura de 12-13º durante 25-40 días....

    8, 63€

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    AGOTADO

  • Somontano, España
    Vino rosado

    4, 37€

    4,37 €

  • Rioja, España
    Vino rosado joven

    La uva despalillada se dirige a los depósitos por bombas, un proceso de menor estrujado que permite regular la extracción de color y aromas. Al entrar las uvas frescas de grano pequeñoy piel más dura, tratamos de llevar una maceración pelicular para extraer aromas sin demasiado color. Seguidamente procedemos al sangrado por separado de la Garnacha tinta y...

    6, 41€

    6,41 €

  • Navarra, España
    Vino rosado joven

    Elaborado mediante la tradicional técnica del sangrado de mostos de variedades tintas, donde predomina la garnacha. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Estabilización por frío y embotellado.

    4, 48€

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  • Rioja, España
    Vino rosado joven

    Tempranillo y Garnacha vinificados por separado. Racimos estrujados y despalillados. Corta maceración con los hollejos de 8 a 10 horas. Suave sangrado para que el mosto rosado comience la fermentación alcohólica en otro depósito de acero inoxidable (sin hollejos) a baja temperatura (16-18ºC). El vino se estabiliza posteriormente mediante un tratamiento en...

    5, 81€

    5,81 €

  • Ribera del Duero, España
    Vino rosado con crianza

    Viñedos de las variedades Tempranillo y Merlot, de unos 30 años de edad. Vendimia manual, el proceso empieza con maceraciones prefermentativas a baja temperatura, uno 7-8ºC durante 3 dias. Fermentación alcohólica durante dos semanas en depositos de acero inoxidable a temperatura que no supera los 24 grados, y una nueva maceración posfermentativa de unos...

    36, 95€

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  • Tierra de Cádiz, España
    Vino rosado con crianza

    4, 69€

    4,69 €

    AGOTADO

  • Empordá, España
    Vino rosado

    4, 72€

    4,72 €

  • Cigales, España
    Vino rosado

    Viñedos de la variedad Tempranillo plantados en los alrededores de la bodega, en la localidad de Cubillas de Santa Marta (Valladolid) con una media de unos 35 años, plantados en vaso y espaldera, sobre un suelo arcilloso rojizo. Fermentación alcohólica muy lenta y a muy baja temperatura a fin de preservar al máximo los aromas primarios y el carcter...

    5, 45€

    5,45 €

  • Catalunya, España
    Vino rosado joven

    Cada una de las variedades se vinifican por separado de manera tradicional, por sangrado directo del depósito. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura. Estabilización por frio y embotellado.

    4, 60€

    4,60 €

  • Valencia, España
    Vino rosado joven

    La vinificación se inicia con una fermentación parcial del mosto sangrado que se deteniene cuando alcanza el 6% alcohol. Para ello, se enfría a -2ºC. Y continúa la fermentación parcial en depósitos isobáricos (depósitos cilindrocónicos de acero inoxidable) hasta alcanzar los 9-10% alcohól. Llegados a este punto, se para la fermentación con frío logrando...

    6, 56€

    6,56 €

  • Penedés, España
    Vino rosado

    16, 95€

    16,95 €

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