Home Vino generoso

Vino generoso

Buscar por:
  • Jerez, España
    Vino generoso

    Un amontillado viejo, de variedad palomino fino, de larguísima crianza oxidativa que previamente ha pasado unos 8 años de crianza biológica bajo velo de flor. Su vejez media supera largamente los 30 años en sistema de soleras y criaderas.

     95 Parker
     94 Peñin
    76, 00€

    76,00 €
  • Jerez, España
    Vino generoso

    Envejecimiento: Crianza oxidativa bajo el sistema de Criaderas y Soleras. Su solera se fundó en 1790, así que se trata de uno de los vinos con orígen más antiguo del mundo.

     94 Parker
     94 Peñin
    -5%
    Reduced price!
    76,00 € 72, 20€

    72,20 €
  • Jerez, España
    Vino generoso

    Uvas de la variedad Palomino fino que tras la fermentación alcohólica se encabeza a 18% vol de alcohol. Crianza oxidativa de más de 30 años por el sistema de soleras y criaderas. Tiene 20% vol. de alcohol.

     94 Parker
     95 Peñin
    -10%
    Reduced price!
    84,45 € 76, 00€

    76,00 €
  • Jerez, España
    Vino generoso

    Uvas de la variedad Pedro Ximénez secadas al sol en esteras de mimbre para su pasificación, pisadas para extraer el concentrado mosto y larga crianza por el sistema de soleras y criaderas tras la fermentación. Tiene un 17% vol de alcohol.

     92 Parker
     97 Peñin
    77, 20€

    77,20 €
  • Jerez, España
    Vino generoso

    Vino de crianza biológica bajo de velo de flor de unos 3 años en bodegas de Sanlúcar de Barrameda. Posteriormente termina su evolución en las bodegas de Romate en Jerez de la frontera hasta su embotellado.

    -15%
    Reduced price!
    8,16 € 6, 93€

    6,93 €
  • Jerez, España
    Vino generoso

    A base de mostos de Palomino Fino, de viñas ubicadas en los mejores pagos del Jerez Superior, fermentados en depositos de acero inoxidable. Encabezados a 15% vol por adición de alcohol vínico, el vino se lleva al sistema de soleras y criaderas para una crianza bilógica bajo verlo de flor de unos 3-4 años.

    -15%
    Reduced price!
    8,16 € 6, 93€

    6,93 €
  • Jerez, España
    Vino generoso

    -15%
    Reduced price!
    8,53 € 7, 25€

    7,25 €
  • Jerez, España
    Vino generoso

    Se elaboran por separado ambos vinos, primero el oloroso seco a base de palomino fino con unos 4 o 5 años de crianza oxidativa, y el Pedro Ximénez, por asoleo de la uva homónima. Finalmente se produce la mezcla de ambos vinos en proporciones variables, entre un 5% y un 7% de PX. Finalmente el vino pasa a la solera de Cream para continuar su envejecimiento...

    -15%
    Reduced price!
    8,53 € 7, 25€

    7,25 €
  • Jerez, España
    Vino generoso

    Las uvas de la variedad Pedro Ximénez, una vez vendimiadas, se extienden en el suelo sobre redores de esparto para su asoleo, es decir, se secan y pasifican por acción del sol para que se deshidraten y concentren así su mosto en azucar. El mosto así, fermenta en depositos de acero y inoxidable y con adición de alcohol hasta los 18% vol. Puede llegar a...

    -15%
    Reduced price!
    10,32 € 8, 77€

    8,77 €
  • Jerez, España
    Vino generoso

    Elaborado a partir de un vino 100% palomino, con una leve crianza bajo velo de flor, y posterior crianza oxidativa de más de 15 años por el sistema de soleras y criaderas.

     90 Peñin
    -15%
    Reduced price!
    19,34 € 16, 44€

    16,44 €
  • Jerez, España
    Vino generoso

    Crianza tradicional jerezana por el sistema de soleras y criaderas de unos 18 años en botas de roble americano. Crianza oxidativa.

     91 Peñin
    -15%
    Reduced price!
    18,88 € 16, 04€

    16,04 €
  • Jerez, España
    Vino generoso

    Se elabora ensamblando vino oloroso 100% palomino con un porcentaje de Pedro Ximénez. A continuación pasa unos 8 años de crianza oxidativa por el sistema de soleras y criaderas.

    -15%
    Reduced price!
    18,88 € 16, 04€

    16,04 €
  • Jerez, España
    Vino generoso

    Vendimia muy tardía de uvas pedro Ximénez que se exponen al sol hasta su pasificación. Crianza en botas de roble americano por el tradicional sistema de soleras y criaderas durante unos 8 años.

    -15%
    Reduced price!
    20,23 € 17, 20€

    17,20 €
  • Jerez, España
    Vino generoso

    Vendimia de variedad Palomino 100% que se somete, tras la fermentación alcohólica, a un encabezado (adición de alcohol vínico) hasta los 18% vol. Crianza oxidativa durante más de 30 años por el sistema de Soleras y Criaderas.

     93 Parker
     94 Peñin
    -15%
    Reduced price!
    57,03 € 48, 47€

    48,47 €
  • Jerez, España
    Vino generoso

    Vino de larga crianza biológica seguido de otra etapa de crianza oxidativa hasta alcanzar los más de 30 años de crianza media por el sistema tradicional jerezano de Soleras y Criaderas.

     91 Parker
     92 Peñin
    -15%
    Reduced price!
    57,03 € 48, 47€

    48,47 €
  • Jerez, España
    Vino generoso

    Vendimia muy tardía de uvas pedro Ximénez que se exponen al sol hasta su pasificación. Crianza en botas de roble americano por el tradicional sistema de soleras y criaderas durante más de 30 años.

     93 Peñin
    -15%
    Reduced price!
    57,03 € 48, 47€

    48,47 €
  • Jerez, España
    Vino generoso

    Vino viejo, de unos 15 años de crianza media a partir de las soleras de Pedro Ximénez, uvas asoleadas para su pasificación, fermetado y envejecido mediante sistema de soleras y criaderas. El vino se va concentrando en aromas y color a medida que pierde agua por evaporación. Puede superar los 400 g/L de azucar residual.

    -15%
    Reduced price!
    41,54 € 35, 31€

    35,31 €
  • Jerez, España
    Vino generoso

    Elaborado a partir de mostos de la variedad palomino de viñedos propios de la zona del Jerez Superior fermentados en depósitos de acero inoxidable. Posterior encabezado con alcohol vínico hasta los 15% vol. , el vino pasa entonces a la solera de fino para su crianza una media de 4-5 años bajo velo de flor por el sistema de Soleras y Criaderas.

    -15%
    Reduced price!
    12,40 € 10, 54€

    10,54 €
  • Jerez, España
    Vino generoso

    Mostos de la variedad Moscatel de Alejandría que proceden de uvas parcialmente asoleadas para su pasificación. Fermentación y alcoholización hasta los 18% para pasar a las primeras criaderas de la solera de moscatel, solera que está formada unicamente por 5 botas por lo que la producción es muy limitada.

    -15%
    Reduced price!
    41,10 € 34, 93€

    34,93 €
  • Jerez, España
    Vino generoso

    Vino de larga crianza biológica bajo velo de flor de aproximadamente unos 8 años. Sistema de criaderas y soleras.

     92 Parker
    -15%
    Reduced price!
    18,82 € 15, 99€

    15,99 €
  • Jerez, España
    Vino generoso

    Este vino se elabora con la mezcla de un fino joven, de unos dos años, con un pequeño aporte de vinos de uva moscatel, hasta alcanzar un graduación alcohólica de 17%vol.

    -15%
    Reduced price!
    11,43 € 9, 72€

    9,72 €
  • Jerez, España
    Vino generoso

    Un amontillado que parte de un vino fino, de la variedad Palomino, con unos 2-3 años de crianza biológica. Llegado un punto, se encabeza a 18% vol de alcohol, con alcohol vínico y se somete a una crianza oxidativa durante 4-5 años más, por el sistema de soleras y criaderas.

    -15%
    Reduced price!
    8,53 € 7, 25€

    7,25 €
  • Jerez, España
    Vino generoso

    Elaborado con una mezcla de vinos secos y dulces, amontillado joven con un toque de vino dulce de pedro Ximénez, sin sobre pasar los 45 g/l de azucar residual de la tipología Medium Dry.

    -15%
    Reduced price!
    11,43 € 9, 72€

    9,72 €
  • Jerez, España
    Vino generoso

    Voy a perderme esta elaborado con una mezcla de vinos de Pedro Ximénez y Moscatel, relativamente jovenes, que añaden complejidad en nariz. Una vez elaborado ambos vinos se procede a su ensamblaje en la proporcion apropiada. Posteriormente se homogeneiza y se embotella.

    -15%
    Reduced price!
    11,46 € 9, 74€

    9,74 €

213 Productos