Vino tinto

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  • Priorato, España
    Vino tinto con crianza

    Viñedo propio de las variedades Garnacha y Cariñena (Samsó) plantadas sobre terrazas y laderas de suelo pizarroso. Vendimia manual y maceraciones cortas de unos 18 días, el mosto fermenta en depositos de 8500 litros durante 10 días a temperatura controlada. Fermentación maloláctica en barricas y crianza de unos 14 meses en barricas nuevas y de segundo año.

    18, 00€

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  • Ribera del Duero, España
    Vino tinto con crianza

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    Vendimia seleccionada a mano: posterior maceración pre-fermentativa durante 4 días a 10 ºC, seguida de una fermentación en depósitos de acero inoxidable durante 22 días a 28 ºC. 14 meses de crianza en barricas nuevas de roble caucasico, seguida de 6 meses en conos de roble francés de Nevers, antes del embotellado.

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    32, 27€

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  • Ribera del Duero, España
    Vino tinto joven con crianza

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    Elaboración artesanal con vendimia manual y pisado de uva de manera clásica. Tempranillo de cepas de unos 30 años del Pago Hoyo Dornajo en el Sitio de Ventosilla (Burgos). Maceración y fermentación alcohólica en una única tinaja de barro de 1200 litros. 7 meses de crianza con removidos manuales y clarificado con clara de huevo. Embotellado y etiquetado...

     93 Peñin
    138, 29€

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  • Pago de Arínzano (Navarra), España
    Vino tinto con crianza

    Viñedos propios rodeando la Propiedad de Arínzano, en Estella (Navarra). Tras una selección de las mejores parcelas y selección tambien de racimo y grano en mesa, las variedades son vinificadas por separado, fermentadas en depositos pequeños. Una posterior fermentación maloláctica y crianza de 14 meses en barricas de roble francés nuevas (60%) y de...

     93 Peñin
    88, 57€

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  • Rioja, España
    Vino tinto con crianza

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    Viñedos viejos en la comarca de Labastida. Vendimia manual en cajas pequeñas de menos de 12 kg. Doble mesa de selección de racimo y de uva. Fermentación en pequeños depositos de acero inoxidable y maloláctica tinos de madera. La crianza en barricas nuevas de roble francés (80%) y americano (20%) durante no menos de 18 meses antes de su embotellado....

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    35,20 € 28, 16€

    28,16 €

  • Toro, España
    Vino tinto con crianza

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    Vendimia manual de un viñedo viejo de Tempranillo. La selección de la uva para la elaboración de este vino del que saldrán 8.000 botellas, es doble, en viñedo y en bodega. Fermentación durante 10 a 14 días en tanques de acero inoxidable, a una temperatura constante de 26ºC. Este vino se cría en barricas de roble francés de la prestigiosa tonelería...

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    48,41 € 38, 73€

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  • Rioja, España
    Vino tinto con crianza

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    Elaborado con uvas de la variedad Tempranillo plantado sobre suelo franco-calizo. Fermentación en depósitos de acero inoxidable durante 10-14 días. Maloláctica en barrica de roble frances nueva y posterior crianza de 18 meses en las mismas. Finalmente el vino reposa en botella unos 12 meses más antes de salir al mercado.

    -20%
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    21,73 € 17, 39€

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  • Toro, España
    Vino tinto con crianza

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    Viñedo ecologico de la variedad Tinta de Toro, plantado en vaso las más antiguas y espaldera las mas jovenes. Vendimia manual y vinificación tradicional por separado de las distintas zonas de la finca. Fermentación en depositos de acero inoxidable y fermentación maloláctica en barricas de roble americano y francés. Crianza de 12 meses en las propias...

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    16,58 € 14, 92€

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  • Rioja, España
    Vino tinto con crianza

    El Reserva solo se vinifica a partir de añadas calificadas como excelentes o muy buenas. Este vino de prestigio se cría 24 meses en barricas nuevas de roble procedentes del centro de Francia, y se afina después en botella durante 18 meses.

    17, 38€

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  • Valdeorras, España
    Vino tinto con crianza

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    Pequeña parcela sobre los cañones de Rio Sil, en Orense, está plantada con cepas muy viejas - entre 1904 y 1910 - plantadas en vaso sobre las laderas y en suelo pizarroso. Vendimia manual cepa por cepa y recogidas en pequeñas cajas. Microvinificaciones en depósitos pequeños de 2000 kg de acero inoxidable, abiertos, con levaduras indígenas. Posteriormente...

     93 Peñin
    30, 95€

    30,95 €

  • Cigales, España
    Vino tinto joven con crianza

    Viñedos de la variedad Tempranillo procedentes del Pago del Aldor, una parcela de suelo arcilloso propiedad de la bodega ubicada en Cubillas de Santa Marta (Valladolid). Vendimia manual y selección de uva, maveraciones cortas y fermentacion en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Fermentación maloláctica y posterior crianza en barricas...

    7, 36€

    7,36 €

  • San Juan, Argentina
    Vino tinto con crianza

    Tras la vendimia de las diferentes parcelas de Malbec, obviamente en sus respectivos puntos de maduración, cada una fermenta por separado tras unas maceraciones prefermentativas de unos 15 días. La fermentación, en depositos de inoxidable duran una semana aproximadamente, posteriormente se ensamblan los diferentes porcentages del coupage final y se pasa...

    12, 80€

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  • Pago de Arínzano (Navarra), España
    Vino tinto con crianza

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    Ensamblaje de las variedades Tempranillo, Merlot y Cabernet Sauvignon, de viñedo propio de bajo rendimiento, unos 3500 Kg/ha, certificado del Pago de Arínzano. Vendimia manual, vinificación de las tres variedades por separado, maceraciones cortas y fermentación en depositos de acero inoxidable. fermentación maloláctica y crianza de 14 meses en barricas...

    -10%
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    18,67 € 16, 80€

    16,80 €

  • Rioja, España
    Vino tinto con crianza

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    Lenta fermentación alcohólica de 10 a 12 días con grano entero en pequeños depósitos de acero inoxidable con levadura indígena, temperatura maxima de fermentación de28ºC. Maceración prolongada hasta 30 días. Se realiza una ligera micro-oxigenación hasta que empiece la fermentación malo-láctica en barrica nueva de roble francés hendido de tostado medio. Al...

    -20%
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    16,54 € 13, 23€

    13,23 €

  • Rioja, España
    Vino tinto con crianza

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    Vendimia manual procedente de tres parcelas de Tempranillo plantadas en los años 1986 y 1998, realiza la fermentación en depósitos de acero inoxidable con remontados periódicos. Maloláctica en barricas de roble francés de segundo año y posterior crianza en barricas dusrante 12 meses.

    11, 90€

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  • Sonoma County, Estados Unidos
    Vino tinto con crianza

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    Viñedo viejo, de más de 40 años plantado en la histórica finca del escritor norteamericano Jack London, en una ladera de Sonoma Mountain, sobre suelos de lava volcánica. Fermentado en depositos de acero inoxidable y posterior crianza durante 18 meses en barricas de roble frances (75%) y roble americano (25%).

    -15%
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    26,91 € 22, 87€

    22,87 €

  • Valle Central, Chile
    Vino tinto con crianza

    A partir de diferentes viñedos de Cabernet Sauvignon, y un pequeño aporte (menos del 10%) de Syrah y Cabernet franc, ubicados en el Valle del Maipo, como Tocornal, Punte Alto y Pirque, al sur de Santiago, la capital. Durante la floración y el envero, se van despejando las hojas que ocultan los racimos del interior de la cepa, los que dejan a estos menos...

    15, 16€

    15,16 €

  • Cigales, España
    Vino tinto con crianza

    De la Finca Las Costanas, un pago de más de 120 años de viñedo viejo de Tempranillo plantado en vaso, suelos muy pobres de textura areno-arcillosa con presencia de cantos rodados. Vendimia manual y selección de uva en mesa, fermentacion durante dos semanas en depositos de acero inoxidable a 25ºC. Maloláctica y crianza en barricas de roble francés durante...

    38, 03€

    38,03 €

  • Castilla y León, España
    Vino tinto sin alcohol

    Elaboración de un vino tinto joven ligero de maceración media y posterior extracción del alcohol etílico mediante un método patentado sofisticado y altamente respetuoso con el producto. Elaborado con uvas de la variedad Tempranillo. Fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable, fermentación maloláctica en tanques de acero y sin crianza en barrica.

    7, 28€

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  • Ribera del Duero, España
    Vino tinto con crianza

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    Viñedos muy próximos al rio Duero, Las Celadillas y San Roman, de suelos arcillosos y franco-arenosos. Vendimia manual en cajas pequeñas que llegan en seguida a la bodega para su selección manual en mesa. Fermantacion en depositos de acero inoxidable durante 12-14 dias a 28ºC. Fermentación maloláctica en barricas de roble francés y americano, con una...

    -10%
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    86,99 € 78, 29€

    78,29 €

  • Cigales, España
    Vino tinto con crianza

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    Viñedo propio, Las Costanas es una parcela de más de 120 años de viñedo viejo de Tempranillo plantado en vaso, suelos muy pobres de textura areno-arcillosa con presencia de cantos rodados. Vendimia manual y selección de uva en mesa, fermentacion durante dos semanas en depositos de acero inoxidable a 25ºC. Maloláctica y crianza en barricas de roble francés...

     92 Peñin
    -15%
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    25,51 € 21, 68€

    21,68 €

  • Calatayud, España
    Vino tinto con crianza

    Vendimia manual de un viñedo muy viejo de Garnacha autóctona, algunas cepas prefiloxéricas injertadas sobre pie Rupestris de Lot, un antiguo portainjerto resistente a la filoxera. El suelo es pizarra gris, de pobre carga orgánica, por lo que las cepas plantadas en vaso dan un escaso rendimiento. Fermentación en pequeños depositos de acero inoxidable con...

    27, 62€

    27,62 €

  • Valdeorras, España
    Vino tinto joven con crianza

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    Viñedos plantados en vaso de Mencía vieja ubicados en San Martin de Valdeorras, en pleno valle del Rio Sil, plantados en dos parcelas en 1940 y 1980, sobre suelo de pizarras.Vendimiados a mano y transaportadas las uvas en cajas pequeñas. Maceraciones cortas y fermentación en pequeños depositos de acero inoxidable. Posterior prensado vertical y maloláctica...

    11, 80€

    11,80 €

  • Cádiz, España
    Vino tinto con crianza

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    Viñedo propio del autor ubicado en la localidad de Jerez de la Frontera sobre nódulos calizos de albariza. Selección de racimos y grano en doble mesa de selección. Maceración prefermentativa y fermentación alcohólica en distintos tinos y cubas de madera a temperatura controlada. Maceración posterior y crianza en barricas de roble francés Allier de primer...

    37, 50€

    37,50 €

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