Vino tinto

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  • Ribera del Duero, España
    Vino tinto con crianza

    Vendimia seleccionada a mano: posterior maceración pre-fermentativa durante 4 días a 10 ºC, seguida de una fermentación en depósitos de acero inoxidable durante 22 días a 28 ºC. 14 meses de crianza en barricas nuevas de roble caucasico, seguida de 6 meses en conos de roble francés de Nevers, antes del embotellado.

     93 Peñin
    32, 27€

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  • Castilla y León, España
    Vino tinto sin alcohol

    Elaboración de un vino tinto ligero de maceración media y posterior extracción del alcohol etílico mediante un método patentado sofisticadoy altamente respetuoso con el producto. Elaborado con uvas de la variedad Tempranillo. Fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable, fermentación maloláctica en tanques de acero inoxidable y crianza de 12...

    15, 55€

    15,55 €

  • Rioja, España
    Vino tinto con crianza

    Viñedos viejos en la comarca de Labastida. Vendimia manual en cajas pequeñas de menos de 12 kg. Doble mesa de selección de racimo y de uva. Fermentación en pequeños depositos de acero inoxidable y maloláctica tinos de madera. La crianza en barricas nuevas de roble francés (80%) y americano (20%) durante no menos de 18 meses antes de su embotellado....

    36, 59€

    36,59 €

  • Rioja, España
    Vino tinto con crianza

    El Reserva solo se vinifica a partir de añadas calificadas como excelentes o muy buenas. Este vino de prestigio se cría 24 meses en barricas nuevas de roble procedentes del centro de Francia, y se afina después en botella durante 18 meses.

    18, 72€

    18,72 €

  • Valdeorras, España
    Vino tinto con crianza

    Pequeña parcela sobre los cañones de Rio Sil, en Orense, está plantada con cepas muy viejas - entre 1904 y 1910 - plantadas en vaso sobre las laderas y en suelo pizarroso. Vendimia manual cepa por cepa y recogidas en pequeñas cajas. Microvinificaciones en depósitos pequeños de 2000 kg de acero inoxidable, abiertos, con levaduras indígenas. Posteriormente...

     93 Peñin
    30, 95€

    30,95 €

  • Cigales, España
    Vino tinto joven con crianza

    Viñedos de la variedad Tempranillo procedentes del Pago del Aldor, una parcela de suelo arcilloso propiedad de la bodega ubicada en Cubillas de Santa Marta (Valladolid). Vendimia manual y selección de uva, maveraciones cortas y fermentacion en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Fermentación maloláctica y posterior crianza en barricas...

    7, 36€

    7,36 €

  • San Juan, Argentina
    Vino tinto con crianza

    Tras la vendimia de las diferentes parcelas de Malbec, obviamente en sus respectivos puntos de maduración, cada una fermenta por separado tras unas maceraciones prefermentativas de unos 15 días. La fermentación, en depositos de inoxidable duran una semana aproximadamente, posteriormente se ensamblan los diferentes porcentages del coupage final y se pasa...

    13, 33€

    13,33 €

  • Pago de Arínzano (Navarra), España
    Vino tinto con crianza

    Ensamblaje de las variedades Tempranillo, Merlot y Cabernet Sauvignon, de viñedo propio de bajo rendimiento, unos 3500 Kg/ha, certificado del Pago de Arínzano. Vendimia manual, vinificación de las tres variedades por separado, maceraciones cortas y fermentación en depositos de acero inoxidable. fermentación maloláctica y crianza de 14 meses en barricas...

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    19,63 € 17, 66€

    17,66 €

  • Rioja, España
    Vino tinto con crianza

    Vendimia manual procedente de tres parcelas de Tempranillo plantadas en los años 1986 y 1998, realiza la fermentación en depósitos de acero inoxidable con remontados periódicos. Maloláctica en barricas de roble francés de segundo año y posterior crianza en barricas dusrante 12 meses.

    9, 65€

    9,65 €

  • Cigales, España
    Vino tinto con crianza

    De la Finca Las Costanas, un pago de más de 120 años de viñedo viejo de Tempranillo plantado en vaso, suelos muy pobres de textura areno-arcillosa con presencia de cantos rodados. Vendimia manual y selección de uva en mesa, fermentacion durante dos semanas en depositos de acero inoxidable a 25ºC. Maloláctica y crianza en barricas de roble francés durante...

    38, 03€

    38,03 €

  • Castilla y León, España
    Vino tinto sin alcohol

    Elaboración de un vino tinto joven ligero de maceración media y posterior extracción del alcohol etílico mediante un método patentado sofisticado y altamente respetuoso con el producto. Elaborado con uvas de la variedad Tempranillo. Fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable, fermentación maloláctica en tanques de acero y sin crianza en barrica.

    7, 55€

    7,55 €

  • Cádiz, España
    Vino tinto con crianza

    Viñedo propio del autor ubicado en la localidad de Jerez de la Frontera sobre nódulos calizos de albariza. Selección de racimos y grano en doble mesa de selección. Maceración prefermentativa y fermentación alcohólica en distintos tinos y cubas de madera a temperatura controlada. Maceración posterior y crianza en barricas de roble francés Allier de primer...

    37, 50€

    37,50 €

  • Ribera del Jucar, España
    Vino tinto con crianza

    16, 13€

    16,13 €

  • Somontano, España
    Vino tinto con crianza

    Vendimia mecanizada y nocturna, para mayor celeridad en el transporte de la uva a bodega, a la vez que la vendimia entra a baja temperatura. Vinificación por gravedad y remontados automatizados. Maceración prefermentativa en frio y fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable con camisa de frio. Fermentación maloláctica y crianza de 12 meses...

    26, 05€

    26,05 €

  • Somontano, España
    Vino tinto con crianza

    Vendimia mecanizada en horario nocturno de un unas parcelas de Tempranillo ubicados en la parte más alta de la finca, sobre la ladera. La uva, abaja temperatura, se vinifica por gravedad, con maceraciones prefermentativas y fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. La crianza, al igual que los demás Sommos...

    27, 09€

    27,09 €

  • Cádiz, España
    Vino tinto con crianza

    Selección de racimos, vendimia manual y despalillado. Maceración prefermentativa y arranque de la fermentación alcohólica con un 20% de palillo o raspon en cubas y tinos de madera durante 10 días a temperatura controlada. Descube tras maceración postfermentativa durante 6 días y crianza sobre un 30 por ciento de lías finas. 6 meses en Roble Francus.

    26, 50€

    26,50 €

  • Rioja, España
    Vino tinto con crianza

    Viñedo de Tempranillo de unos 25 años de edad plantado sobre suelo franco arenoso. Vendimia manual, maceración prefermentativa y fermentación alcohólica en depositos de acero inoxidable. Fermentación maloláctica en barricas de roble francés y americano y posterior ensamblaje tras una crianza de un año. Tras el embotellado, el vino permanece otros 6 meses...

    11, 72€

    11,72 €

  • Rioja, España
    Vino tinto con crianza

    Lenta fermentación alcohólica de 10 a 12 días con grano entero en pequeños depósitos de acero inoxidable con levadura indígena, temperatura maxima de fermentación de28ºC. Maceración prolongada hasta 30 días. Se realiza una ligera micro-oxigenación hasta que empiece la fermentación malo-láctica en barrica nueva de roble francés hendido de tostado medio. Al...

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    16,77 € 14, 26€

    14,26 €

  • Ribeira Sacra, España
    Vino tinto joven con crianza

    Las viñas son cepas viejas de entre 40 y 50 años cultivadas en terraza. Vendimia manual dadas las condiciones e inclinación del terreno. Aun siendo un vino joven, debido a su alta acidez, ha permanecido durante 8 meses en tinas de barro con crianza sobre sus lías redondeando su maduración en botella durante otros cuatro meses más, lo que le aporta...

    16, 50€

    16,50 €

  • Cádiz, España
    Vino tinto con crianza

    El viñedo es una parcela única que se encuentra en el término municipal de Jerez dela Frontera, está conformado por viñas de 20 años. El terreno es de suelo franco con perfiles de albariza y nódulos de caliza de hasta un 18%. Uvas seleccionadas durante toda su fase de cultivo para fermentar en tinos de madera francesa a muy baja temperatura y extraer la...

    33, 95€

    33,95 €

  • Yecla, España
    Vino tinto con crianza

    Vendimiadas y vinificadas por separado las tres variedades empleadas, los mostos fermentan en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura y removidos frecuentes. Tras la fermentación maloláctica los vinos se ensamblan y pasan a barricas de roble francés para una crianza corta de 4 o 5 meses. Embotellado sin estabilizar, por lo que pueden...

    6, 57€

    6,57 €

  • Ribera del Duero, España
    Vino tinto joven con crianza

    Tempranillo de viñedos de La Nava (Pesquera de Duero). Fermentación en depósitos de acero inoxidable durante 10-14 dias. Maloláctica en barricas de roble y crianza de seis meses.

    9, 84€

    9,84 €

  • Rioja, España
    Vino tinto con crianza

    Tras el despalillado, las uvas se colocan en depósitos de acero inoxidable con una capacidad de 20.000 litros, donde tiene lugar la fermentación alcohólica durante 10 días, con remontajes diarios. A continuación se produce la fermentación maloláctica de forma espontánea, sin adición de bacterias lácticas, también en depósitos de acero inoxidable.

    8, 83€

    8,83 €

  • Ribera del Duero, España
    Vino tinto con crianza

    Viñedos viejos de Tinta Fina o Tempranillo ubicados en las zonas más altas de la Ribera del Duero, en La Horra, a unos 800 msnm. Vendimia manual en pequeñas cajas para evitar el aplastamiento de los racimos. Doble seleccio´n de racimo en campo y en bodega, y maceración en frío de la uva a 10 grados antes de la vinificación. Encubado por gravedad,...

    48, 73€

    48,73 €

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