Elaborado a partir de un ensamblaje de vinos viejos del Jerez, sobre todo olorosos y pedro ximenez, con maceración en frio de diferentes botánicos seleccionados procedentes de la Sierra de Grazalema. Se somete a una doble crianza primero en botas de roble americano seguida de otra en roble francés. El contenido en azúcar procede exclusivamente del... Saber más...
Para la elaboración se emplean técnicas de maceración tipo Small Batch, de 1.000 lts. con vino txacoli y mosto de la varieded Hondarrabi Zuri, junto con botánicos seleccionados del entorno de la bodega. Saber más...
Elaborado con vino de la variedad Moscatel, denominación de origen Moscato DAsti, y un selección de botánicos que incluye la Artemisia piamontesa, extractos de Manzanilla romana, corteza de Quino amarillo (de la que se extrae la Quina y la Quinina) y Ruibarbo de China, plantas aromáticas y medicinales, que le aportan no solo fragancia y color sino... Saber más...
Elaborado con una selección de vinos tintos de la variedad Nebbiolo, con Denominación de Origen Langhe, y una selección de botánicos como la Artemisia piamontesa, extractos de cardo italiano y sándalo rojo de la región central de Africa, que maceran en tinos de madera de roble duranta más de dos meses hasta obtener el aroma y el color rojo rubí brillante,... Saber más...