PRODUCTOS DESTACADOS


  • Ribera del Duero, España
    Vino tinto con crianza

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    El mosto de vendimia manual fermenta durante 21 días en tanques de acero inoxidable a una temperatura controlada de 26ºC. Tiene una crianza de 12 meses en barricas de roble americano de los bosques de Missouri y roble francés de los bosques de Tronçais, posteriormente pasa 12 meses en botella para afinarse, pulir taninos y madurar aromas. Producción de...

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    15,90 € 14, 31€
  • Ribera del Duero, España
    Vino tinto con crianza

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    Vendimias por separado de las distintas variedades procedentes de agricultura orgánica ubicadas en laderas calcáreas. Tras la fermentación el vino pasa 20 meses de crianza en barricas de 225 l. y 500l. de roble francés Allier.

    40, 50€
  • Rioja, España
    Vino tinto con crianza

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    Elaboración clásica con despalillado, fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable de 22.500 litros entre 11 y 13 días, control de la temperatura entre 29ºc y 30ºc, remontados y bazuqueos diarios, maceraciones largas durante un periodo de 12 días después de la fermentación. Envejecimiento de 20 meses en barricas de roble Americano, Francés y...

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    43,51 € 39, 16€
  • Ribera del Duero, España
    Vino tinto joven con crianza

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    Viñedo ubicado en la localidad de Pesquera de Duero, vendimia manual. Fermentación en depositos de acero inoxidable a temperatura de 27ºC, con maceraciones cortas. Fermentación maloláctica y crianza corta de 4-5 meses en barricas de roble francés y americano.

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    9,73 € 8, 76€
  • Rioja, España
    Vino blanco con crianza

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    Viñedo viejo de más de 50 años de la variedad Viura, trabajado en ecológico, en la zona de Labastida (Rioja Alavesa). Fermentación en fudres de madera de roble. Posteriormente el vino se traspasa a una bota vieja que ha contenido vinos de Jerez, Manzanilla y Amontillado, para una crianza de unos 22 meses más. Embotellado tras una leve filtración.

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    68,81 € 65, 37€
  • Rioja, España
    Vino blanco con crianza

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    Vendimia manual de viñedos viejos plantados hace más de 40 años sobre suelos de aluvion y canto rodado. Los racimos se prensan directamente sin despalillar y fermentan en barricas grandes de roble francés de 600 litros, ya usadas. La crianza en las mismas es por tiempo de 18 meses aproximadamente. Producción de unoas 2500 botellas.

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    35,86 € 34, 07€
  • Cava (Cataluña), España
    Vino espumoso

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    Elaboración por el Método Tradicional con 30 meses de crianza en rima.

    18, 04€
  • Jerez, España
    Vino generoso

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    Vino elaborado al 100% con mostos de la variedad palomino fino, tras la fermentación sufre un proceso de crianza biológica y posteriormente otro de crianza oxidativa.

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    20,39 € 18, 35€
  • Escocia, Reino Unido
    Whisky

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    142,79 € 128, 51€