PRODUCTOS DESTACADOS

  • Jerez, España
    Vino generoso

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    189,99 € 170, 99€
  • Cádiz, España
    Vino blanco sin crianza

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    Vinificación a baja T para preservar los aromas varietales. Fermentación lenta también a baja T. Tiene una producción de 20.000 botellas.

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    9,85 € 8, 87€
  • Rioja, España
    Vino tinto con crianza

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    La variedades se vinifican por separado, fermentando sus mostos en depósitos de acero inoxidable. Una vez realizado el coupage, que puede cambiar según la vendimia, el vino pasa a barricas de roble americano y francés donde tiene lugar la crianza por un periodo de unos 18 meses. Finalmente una vez embotellado, pasa otros 18 meses de crianza en botella.

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    19,12 € 17, 21€
  • Cádiz, España
    Vino tinto con crianza

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    Viñedo propio del autor ubicado en la localidad de Jerez de la Frontera sobre nódulos calizos de albariza. Selección de racimos y grano en doble mesa de selección. Maceración prefermentativa y fermentación alcohólica en distintos tinos y cubas de madera a temperatura controlada. Maceración posterior y crianza en barricas de roble francés Allier de primer...

    37, 50€
  • Reino Unido
    Ginebra

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    Se elabora de manera diferente a otras ginebras, empleando un método de infusión, en el que el vapor del destilado atraviesa una cesta metálica donde están todos los botánicos, es el fundamento de las bolsitas de té, por ejemplo. Finalmente hay un proceso de filtración y una pequeña dilución con agua pura. Entre los botánicos empleados en esta receta...

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    24,97 € 22, 48€
  • Valdeorras, España
    Vino tinto joven con crianza

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    Viñedos plantados en vaso de Mencía vieja ubicados en San Martin de Valdeorras, en pleno valle del Rio Sil, plantados en dos parcelas en 1940 y 1980, sobre suelo de pizarras.Vendimiados a mano y transaportadas las uvas en cajas pequeñas. Maceraciones cortas y fermentación en pequeños depositos de acero inoxidable. Posterior prensado vertical y maloláctica...

    11, 80€
  • Jerez, España
    Vino generoso

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    Vino de uva Palomino, procedente de cinco viejas botas amontillado de 1000 litros de capacidad, apartadas de la solera de amontillado de la bodega, sin apenas refrescar, y envejeciendo en crianza estática durante unos 25 años. Embotellado a mano, en pequeñas botas de 0,375L y recuperando una vieja etiqueta de la bodega.

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    26,87 € 24, 19€
  • Somontano, España
    Vino tinto con crianza

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    La variedad Merlot, plantada en la finca La Montesa, es vendimiada de noche para reducir la temperatura de entrada en bodega. Selección de racimos, maceración en frío durante 48 horas y fermentación en tinas de madera de roble francés. Maceración postfermentativa durante 15 días más. Fermentación maloláctica en barricas de roble francés nuevas y crianza...

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    17,50 € 16, 62€
  • Ribera del Jucar, España
    Vino blanco con crianza

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    Elaborado con uvas procedentes de viñedos propios, de la variedad Sauvignon Blanc. Vendimia manual y fermentación en barrica a baja temperatura a fin de preservar los aromas primarios de la uva. Tras la fermentación, el vino pasa por una crianza sobre lías de 6 meses, en barricas de roble francés de 500 litros. Estabilización por frío y embotellado.

    11, 89€