PRODUCTOS DESTACADOS

  • Navarra, España
    Vino tinto reserva

    Vendimia manual de una de las parcelas de Finca Granja de Lagardeta. Selección y despalillado previo a una maceración en frio. Fermentación alcohólica a T controlada en torno a los 25ºC. Descube y fermentación maloláctica en barricas de roble francés donde permance durante 14 meses, un 40% en barricas nuevas y un 60% en barricas de un solo uso. edición...

    20, 58€
  • Rías Baixas, España
    Vino blanco sin crianza

    La variedad albariño de la zona de Ribadumia se fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada mediante camisas de frío. Finalizada la fermentación el vino reposa unas semanas sobre sus propias lías antes de ser trasegado y embotellado.

    8, 94€
  • Cava, España
    Vino espumoso

    Enfriamiento de la uva a 10ºC para realizar una pequeña maceración de 6 horas, con el fin de obtener el característico aroma y color de la variedad. Escurrido sin presión para obtener solamente el 50% de rendimiento. Decantación-limpieza por frío sin adición de clarificantes. Fermentación controlada a 16ºC durante 15 días.Tras el ensamblado del vino de...

    12, 38€
  • Jerez, España
    Vino generoso

    Obtenido a partir de la mezcla de un gran oloroso y un Pedro Ximénez. Cada vino es criado en su propia solera. Una vez combinados, el vino resultante es envejecido de nuevo durante tres años en una solera de 33 botas de roble americano, siendo embotellado posteriormente.

    15, 90€
  • Ribera del Duero, España
    Vino tinto joven con crianza

    Uvas procedentes de viñedos ecológicos de la zona de La Nava, en Pesquera de Duero. Fermentación en depósitos.

    9, 20€
  • Rioja, España
    Vino tinto joven con crianza

    Dos variedades clásicas como la Tempranillo y la Garnacha, vinificadas por separado, cada una en su justo punto de maduración, fermentadas en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Finalizada la misma, se trasiegan a barricas de roble francés donde realizan la maloláctica, y una breve crianza de 8 meses. Posteriormente se embotella y...

    7, 80€
  • Rueda, España
    Vino blanco sin crianza

    Elaborado unicamente con mostos de la variedad verdejo. Fermantación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. Estabilización por frío y embotellado.

    6, 96€
  • Jerez, España
    Vino generoso

    Elaboración con mostos de la variedad Palomino y posterior sistema de crianza mediante criaderas y soleras en bodegas de Sanlúcar con una crianza media en botas de roble americano durante más de 3 años.

    8, 91€
  • Ribera del Duero, España
    Vino tinto con crianza

    Maceraciones pre fermentativas en frío, en depósitos de acero inoxidable. Fermentación alcohólica macerando los hollejos en contacto con el mosto durante 3 û 4 semanas. Fermentación maloláctica y posterior crianza en barricas nuevas de roble francés durante 14 meses.

    11, 85€