PRODUCTOS DESTACADOS

  • Jerez, España
    Vino generoso

    Obtenido a partir de la mezcla de un gran oloroso y un Pedro Ximénez. Cada vino es criado en su propia solera. Una vez combinados, el vino resultante es envejecido de nuevo durante tres años en una solera de 33 botas de roble americano, siendo embotellado posteriormente.

    22, 25€
  • Ribera del Duero, España
    Vino tinto con crianza

    Hacienda Monasterio vendimia a mano, en cajas de plástico, evitando así que el grano se rompa. Las viñas dan un rendimiento de unos 30 Hl. /Ha. Con un despalillado del 70% y 40 días de maceración, la fermentación se produce a 29ºC, y tanto la fermentación maloláctica como la crianza posterior se realizan en barricas de roble francés nuevas. Tras el...

    -5%
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    107,55 € 102, 17€
  • Rioja, España
    Vino tinto con crianza

    Con una crianza durante un mínimo de 20 meses en barrica nueva de roble francés y americano. Permanece un tiempo en reposo en depósito hasta su posterior embotellado donde permanecerá, dependiendo de las añadas, al menos 16 meses en botelleros antes de comercializarse. No filtrado.

    46, 20€
  • Cádiz, España
    Vino tinto con crianza

    Selección de racimos, vendimia manual y despalillado. Maceración prefermentativa y arranque de la fermentación alcohólica con un 20% de palillo o raspon en cubas y tinos de madera durante 10 días a temperatura controlada. Descube tras maceración postfermentativa durante 6 días y crianza sobre un 30 por ciento de lías finas. 6 meses en Roble Francus.

    26, 50€
  • Escocia, Reino Unido
    Whisky

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    71,39 € 67, 82€

    AGOTADO
  • Jerez, España
    Vino generoso

    Elaborado con mosto de uvas de la variedad Moscatel de Chipiona (Moscatel de Alejandría) ligeramente pasificadas al sol.

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    23,85 € 21, 46€
  • Jerez, España
    Vino espumoso

    8, 80€
  • Cuba
    Ron

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    470,95 € 423, 86€

    AGOTADO
  • Jerez, España
    Vino generoso

    Vino viejo, de unos 15 años de crianza media a partir de las soleras de Pedro Ximénez, uvas asoleadas para su pasificación, fermetado y envejecido mediante sistema de soleras y criaderas. El vino se va concentrando en aromas y color a medida que pierde agua por evaporación. Puede superar los 400 g/L de azucar residual.

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    41,54 € 35, 31€