Nueva Añada

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  • Castilla y León, España
    Vino tinto reserva

    Una producción limitada a solo 22 barricas de Tempranillo viejo del Pago de Negralada, de gravas profundas, que se reparte en 5.700 botellas, 275 magnums y 18 dobles magnums. El vino tras su fermentación, pasa por un periodo de crianza en barricas de roble francés de 18 meses.

    66, 76€

    66,76 €

  • Champagne, Francia
    Vino espumoso

    Tras realizar el coupage correspondiente de los vinos de Chardonnay de las distintas parcelas de la propiedad ubicadas en la Côte des Blancs, se dosifica con licor de tiraje y se embotella para provocar la segunda fermentacion en botella. Finalizada la misma el vino pasa unos seis años de crianza en rima, es decir, embotellado y en posición horizontal o...

    56, 70€

    56,70 €

  • Ribera del Duero, España
    Vino tinto reserva

    Vinificación por variedades con doble mesa de selección y fermentación en depósitos de acero inoxidable. Tras la fermentación el vino pasa 24 meses de crianza en barricas de roble americano más 12 meses más de maduración en botella.

    25, 45€

    25,45 €

  • Somontano, España
    Vino tinto joven con crianza

    Selección de los viñedos de Cabernet, Merlot y Tempranillo con vendimia manual y vinificaciones por separado de cada una de las variedades. Maceraciones prefermentativas y postfermentativas con fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de unos 26ºC. Finalizada la maloláctica, se realiza el ensamblaje final y se pasa...

    5, 30€

    5,30 €

  • Navarra, España
    Vino blanco sin crianza

    6, 21€

    6,21 €

  • Tierra de Cádiz, España
    Vino blanco con crianza

    De viñedo propio, en la Viña El Corregidor, en pleno Pago de Carrascal, Jerez de la Frontera. Vendimiado a mano y con varias pasadas para asegurar que cada racimo se corta en su punto de maduración, parte de la vendimia se destina a Barajuela Fino, otra parte a Barajuela Oloroso y el resto a El Muelle de Olaso.El 20% se asolea, es decir, se extiende sobre...

    7, 41€

    7,41 €

    AGOTADO

  • Valdeorras, España
    Vino blanco con crianza

    El viñedo de As Sortes lo forman varias parcelas pequeñas con cepas de godello muy viejas en el valle del rio Bibei, Vall do Bibei. Vendimia manual, con doble selección de racimo y uva en mesa y fermentación en barricas de roble frances de 500 litros, donde permanece el vino en crianza sobre lias durante 6-7 meses.

    32, 20€

    32,20 €

  • Rioja, España
    Vino blanco con crianza

    Vinificado como un vino blanco tradicional, el mosto fermenta en depositos de acero inoxidable a baja temperatura a fin de preservar los aromas varietales. Tras la fermentación el 50% de vino resultante pasa a barricas de madera de roble donde permanece seis meses en contacto con las lias finas de fermentación, y el 50% restante en depositos de acero....

    10, 08€

    10,08 €

  • Tierra de Cádiz, España
    Vino tinto con crianza

    Vendimia seleccionada empleando gas inerte. Maceración prefermentativa a 10ºC durante 5 días. Fermentación con levaduras seleccionadas a 24º-28º durante 10 días. Maceración postfermentativa durante 15 días con batonaje de lias finas. Realizamos el coupaga, cada año diferente según las condiciones, de las cuatro variedades, posteriormente el vino ya...

    6, 20€

    6,20 €

  • Ribera del Duero, España
    Vino tinto con crianza

    Está elaborado con cepas de Tinto Fino de entre 25-35 años. Tras la fermentación, Alíon permanece en barricas nuevas de roble francés de 14 meses. Se embotella tras un leve filtrado y posteriormente permanece 18-20 meses en botella antes de salir al mercado.

    65, 35€

    65,35 €

  • Rioja, España
    Vino tinto con crianza

    Vendimias y fermentaciones por separado de cada uno de los pagos de procedencia de la uva, los mostos fermentan a T controlada de 28-29ºC. Finalmente tras la fermentación maloláctica el vino pasa por una crianza en barrica de roble americano durante 14 meses.

    7, 95€

    7,95 €

  • Tierra de Cádiz, España
    Vino tinto con crianza

    Las uvas con las que se elabora Taberner proceden viñedo propio, se vendimian manualmente y pasan por una mesa de selección. La fermentación se produce a una temperatura controlada de 27ºC. Concluida la fermentación maloláctica se deslía, se clarifica con clara de huevo y se trasiega a barricas de roble francés, donde permanece para una crianza de 18...

    17, 70€

    17,70 €

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