Rioja, España
Tipo | Vino tinto con crianza |
Zona | Rioja, España |
Productor | Hacienda Urbión |
Variedad | Tempranillo (90%) y Garnacha |
Elaboración | Tras el despalillado, las uvas se colocan en depósitos de acero inoxidable con una capacidad de 20.000 litros, donde tiene lugar la fermentación alcohólica durante 10 días, con remontajes diarios. A continuación se produce la fermentación maloláctica de forma espontánea, sin adición de bacterias lácticas, también en depósitos de acero inoxidable. |
Grado alcohólico | 13% Vol. |
Formato | 75 cl. |
Consumo | Temperatura de consumo entre 16ºC y 18ºC |
Maridajes | Ossobuco, solomillo al foie, cordero, setas guisadas |
Nota de cata | Color cereza intenso. Aroma potente, mineral, tostado y especiado con notas de cafe torrefacto.En boca es sabroso, carnoso, con taninos maduros algo marcados por la madera y una muy buena acidez. |
Referencia | 036169 |
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036169
Nuevo
Variedad uva | Tempranillo |
Variedades | Tempranillo (90%) y Garnacha |
Bodega | VINOS GAMA |
Grado alcohólico | 13 |
Consumo | Temperatura de consumo entre 16ºC y 18ºC |
Zona | Rioja |
País | España |
Maridajes | Ossobuco, solomillo al foie, cordero, setas guisadas |
Crianza | con crianza |
Grupo de articulos | URBION CRIANZA |
Formato | 75 cl. |
D.O. | D.O. Ca RIOJA |
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