Penedés , España
Jean Leon 3055 Rosé 2025
12,32 €
IVA inc.
Viñedo de Pinot Noir en cultivo ecologico. Vendimia manual, extración suave del mosto flor con mínima pigmentación. Fermentación en depositos de acero inoxidable a baja temperatura. Clarificación y estabilizado por frio.
En los años 60 se plantaron en esta bodega del Penedés las primeras cepas de variedades foráneas francesas como Chardonnay, Petit Verdot, o Pinot Noir. La Bodega Jean Leon extrae en cultico ecológico de ésta última el mejor mosto, el mosto flor, de mayor calidad, para elaborar este Jean Leon 3055 Rosé, 100% Pinot Noir, exuberante, fresco, con un tono rosáceao muy pálido al estilo provenzal. Sorprendente, desde luego, por su alta intensidad aromática de flores, de frutas, de hierbas frescas.
- Elaboración
- Viñedo de Pinot Noir en cultivo ecologico. Vendimia manual, extración suave del mosto flor con mínima pigmentación. Fermentación en depositos de acero inoxidable a baja temperatura. Clarificación y estabilizado por frio.
- Grado alcohólico
- 12
- Consumo
- Servir a una temperatura de 8ºC-10ºC.
- Maridajes
- Apertivos, pastas, platos de verdura, carnes a la plancha.
- Formato
- 75 cl.
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