Rioja , España
Ysios Rosado 2022
29,70 €
IVA inc.
Vendimia a mano, con selección de racimos y uvas en mesa. Maceración en frío con las pieles durante 8 horas, seguido de un suave prensado a baja presión del racimo entero. Fermentación alcohólica del mosto yema a baja temperatura para preservar los componenetes aromáticos y una posterior crianza sobre sus lías finas, durantes unos pocos meses. Clarificación y estabilización por frío, y embotellado.
Ysios Rosé es un vino rosado de tonos pálidos elaborado mayoritariamente con uvas de la variedad Garnacha procedentes de las localidades de Rincón de Olivedo (Rioja Oriental) y Tudelilla, así como con un pequeño porcentaje de Tempranillo y Viura. Es elegante, tanto por dentro como por fuera, con esa atractiva tonalidad rosácea típica de los vinos de la provenza francesa y también de los rosados riojanos, y que las Bodegas Ysios han querido presentar en una preciosa botella con tapón de cristal que aumenta el atractivo de un vino que es pura frescura, frescura de Garnacha, junto con una rica acidez.
- Tipo
- Vino rosado Crianza sobre lías
- Zona
- Rioja España
- Variedad
- Garnacha, Tempranillo y Viura
- Elaboración
- Vendimia a mano, con selección de racimos y uvas en mesa. Maceración en frío con las pieles durante 8 horas, seguido de un suave prensado a baja presión del racimo entero. Fermentación alcohólica del mosto yema a baja temperatura para preservar los componenetes aromáticos y una posterior crianza sobre sus lías finas, durantes unos pocos meses. Clarificación y estabilización por frío, y embotellado.
- Grado alcohólico
- 13
- Consumo
- Servir a una temperatura de 10ºC-12ºC
- Maridajes
- Ligeros entrantes, patés, quesos de cabra, pescados y mariscos.
- Formato
- 75 cl.
- Nota de cata
- Color rosado muy pálido con tonos anaranjados, en nariz es de gran intensidad, muy aromático aunando las notas florales y frutales, fruta roja y fruta blanca de hueso, frambuesa, melocotón. En boca es suave, fresco, delicado, con buena acidez refrescante, goloso.
040905
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