Las conocidas Bodegas Matarromera dentro de su proyecto de vinos ecológicos elaboran este Granza Rosado Ecológico amparado por la Denominación de Origen Cigales, vecina de Ribera del Duero, al más puro estilo del vino clarete castellano, con mezcla de uvas tintas y blancas, a partir de uvas de 4 parcelas ubicadas en la localidad de Cubillas de Santa Marta (Valladolid). Con Tempranillo y Garnacha Tinta, acompañadas Verdejo y Viura, este clarete se elabora como si fuera un vino tinto, es decir, con maceración corta del mosto en contacto con los hollejos de la ua hasta obtener el tono de color deseado. Un vino caracterizado por su frescura, su rica acidez y su versatilidad en la mesa.