Vino rosado

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  • Ribera del Duero, España
    Vino rosado con crianza

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    Uvas propias de la variedad Tempranillo. Despalillado, maceración de la uva durante 2h, y posterior prensado directo. El mosto que se extrae se decanta por gravedad y se lleva a depositos de acero inoxidable donde tiene lugar la fermentación alcohólica con levadura autóctona, a 17ºC. Tras este proceso, se realiza una crianza sobre lías de unos 5 meses....

    20, 09€

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  • Ribera del Duero, España
    Vino rosado joven

    Vino procedente de más de 25 años, se efectúa una vendimia nocturna en cajas de 20 kg.y selección de bayas en mesa de selección. Maceración con hollejos de 16 horas a 10 ºC y posterior fermentación a 15 ºC. Para preservar sus aromas y matices.

    6, 45€

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  • Ribera del Duero, España
    Vino rosado

    Viñedo de la variedad Tempranillo de la Finca La Planta, en la localidad de Quintanilla de Onésimo. Leve prensado para la mínima extracción de color, con fermentación suave y lenta a 12ºC. Tras la fermentación, se somete a una decantación natural para su clarificado y se embotella directamente, conservando su frescura natural.

    9, 93€

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    AGOTADO

  • Tierra de Cádiz, España
    Vino rosado

    Vendimia manual y nocturna, para asegurar que la uva llega fresca a bodega. Selección de racimos y de uva en mesa. Despalillado y encubado, con maceración de apenas unas 4-5 horas.Fermentación en deposito de acero inoxidable a baja temperatura. Crianza sobre lías finas de fermentación durante 6 meses.

    7, 41€

    7,41 €

  • Somontano, España
    Vino rosado joven

    Viñedos de Syrah, a veces según la vendimia acompañados de algo de Cabernet Sauvignon en el coupage. Elaboración mediante sangrado tradicional con una maceración previa en frío de unas 16-18 horas. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a unos 16ºC. Estabilizado antes de su embotellado.

    3, 90€

    3,90 €

  • Tierra de Cádiz, España
    Vino rosado joven

    La uva se recoge muy madura con el fin de evitar notas vegetales propias de esta variedad como pimiento verde o espárragos. Se realiza una primera selección en el propio viñedo y una segunda al llegar a la bodega. Es un rosado de prensa no de sangrado. Se hace una fermentación en frío muy lenta a una temperatura de 12-13º durante 25-40 días....

    8, 63€

    8,63 €

  • Somontano, España
    Vino rosado

    4, 37€

    4,37 €

  • Rioja, España
    Vino rosado joven

    La uva despalillada se dirige a los depósitos por bombas, un proceso de menor estrujado que permite regular la extracción de color y aromas. Al entrar las uvas frescas de grano pequeñoy piel más dura, tratamos de llevar una maceración pelicular para extraer aromas sin demasiado color. Seguidamente procedemos al sangrado por separado de la Garnacha tinta y...

    6, 41€

    6,41 €

  • Navarra, España
    Vino rosado joven

    Elaborado mediante la tradicional técnica del sangrado de mostos de variedades tintas, donde predomina la garnacha. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Estabilización por frío y embotellado.

    4, 48€

    4,48 €

  • Rioja, España
    Vino rosado joven

    Tempranillo y Garnacha vinificados por separado. Racimos estrujados y despalillados. Corta maceración con los hollejos de 8 a 10 horas. Suave sangrado para que el mosto rosado comience la fermentación alcohólica en otro depósito de acero inoxidable (sin hollejos) a baja temperatura (16-18ºC). El vino se estabiliza posteriormente mediante un tratamiento en...

    5, 81€

    5,81 €

  • Ribera del Duero, España
    Vino rosado con crianza

    30, 81€

    30,81 €

  • Cigales, España
    Vino rosado

    Viñedos de la variedad Tempranillo plantados en los alrededores de la bodega, en la localidad de Cubillas de Santa Marta (Valladolid) con una media de unos 35 años, plantados en vaso y espaldera, sobre un suelo arcilloso rojizo. Fermentación alcohólica muy lenta y a muy baja temperatura a fin de preservar al máximo los aromas primarios y el carcter...

    5, 45€

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