Cava (Cataluña) , España

Juvé Camps Rosé

Name: Juvé Camps Rosé
Brand: Juvé y Camps
SKU: 025760
Price: 18.1 EUR
Availability: InStock

91 Parker

18,10 € IVA inc.

Elaborado a partir del Mosto Flor, con una ligera maceración de las uvas tintas de la variedad Pinot noir procedentes de uno de nuestros viñedos. El vino ya fermentado, realiza una segunda fermentación en botella lo que le genera esas multiples y minésculas burbujas, permaneciendo 12 meses en botella.Finalmemte y antes de su salida al mercado se le dosifica con el azucar correspondiente para adoptar su condición de cava Brut.

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Descripción

Un atractivo cava rosado, de intenso color elaborado con la variedad Pinot Noir, muy bien valorado por los críticos por su intensidad aromática y frescuar en el paladar. La Pinot noir, variedad francesa presente en los mejores champagnes, se muestra en este cava con un punto de golosina muy agradable que lo hace, tomado a su temperatura adecuada casi adictivo. El primer trago te va a pedir otro seguro. Un acierto.

Detalles del producto

Tipo: Vino espumoso
Zona: Cava (Cataluña) España
Variedad: Pinot Noir (100%)
Elaboración: Elaborado a partir del Mosto Flor, con una ligera maceración de las uvas tintas de la variedad Pinot noir procedentes de uno de nuestros viñedos. El vino ya fermentado, realiza una segunda fermentación en botella lo que le genera esas multiples y minésculas burbujas, permaneciendo 12 meses en botella.Finalmemte y antes de su salida al mercado se le dosifica con el azucar correspondiente para adoptar su condición de cava Brut.
Grado alcohólico: 12
Consumo: Consumir a unos 8ºC-10ºC
Maridajes: Todo tipo de aperitivos, ensaladas, pescados al horno.
Formato: 75 cl.
Nota de cata: Cava dotado de un precioso color rosa cereza. Su aroma es delicado en intenso, con claras notas de cerezas y fresas, rodeado de matices amielados y de pan tostado. En boca es exuberante, intenso y cremoso.