La Grande Année, que significa El Gran Año, porque este excepcional champagne solo se elabora los grandes años, años de grandes y excelentes cosechas. La casa Bollinger lo lleva haciendo así desde su fundación en 1829, un champagne millésime, es decir de una sola cosecha, con una extraordinaria Pinot Noir que procede de la zona proxima a la bodega en Äy, Val de Marne, y de Verzenay, en la Montagne de Reims, viñedos clasificados como Gran Cru. La Chardonnay, por supuesto, de la Côtes de Blancs, Cramant y Oger, que le aportan mucha frescura y ese toque mineral característico del suelo calcáreo de la zona.
