Champagne , Francia

Ruinart Blanc de Blancs

Name: Ruinart Blanc de Blancs
Brand: Ruinart
SKU: 025550
Price: 101.9 EUR
Availability: InStock

101,90 € IVA inc.

Elaborado con un ensamblaje de multiples vinos de la variedad Chardonnay, procedentes de viñedos Premier Cru de Côte des Blancs y Montaña de Reims, y tambien con parte de vinos de reserva de la Còte de Sezanne. La frescura la aporta los vinos jovenes del Valle de Vesle. Una vez embotellado el vino pasa por una segunda fermentación y crianza en botella de cuatro años. Tras su degüelle, se le dosifica con 6 g/L de licor de expedición.

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Descripción

Dicen que son la Casa de Champagne más antigua, fundada en 1729 en la localidad de Reims, la capital del Champagne. La Maison Ruinart elabora este Blanc de blancs, que es como ellos llaman al champagne elaborado unicamente con Chardonnay, a partir de uvas de los Premier Cru de Côtes des Blancs y la Montaña de Reims. Verdaderamente la Chardonnay es el alma de Ruinart y eso se puede comprobar en la exuberancia de este Ruinart Blanc de Blancs que además en su ensamblaje lleva parte de vino de reserva de la Côte de Sezanne para darle más cuerpo.

Detalles del producto

Tipo: Vino espumoso
Zona: Champagne Francia
Variedad: Chardonnay (100 %)
Elaboración: Elaborado con un ensamblaje de multiples vinos de la variedad Chardonnay, procedentes de viñedos Premier Cru de Côte des Blancs y Montaña de Reims, y tambien con parte de vinos de reserva de la Còte de Sezanne. La frescura la aporta los vinos jovenes del Valle de Vesle. Una vez embotellado el vino pasa por una segunda fermentación y crianza en botella de cuatro años. Tras su degüelle, se le dosifica con 6 g/L de licor de expedición.
Grado alcohólico: 12
Consumo: Temperatura de consumo entre 8ºC y 10ºC
Maridajes: Aperitivos, mariscos, salmon ahumado, comida oriental, sushi
Formato: 75 cl.
Nota de cata: Color dorado algo pálido, brillante con reflejos verdosos. Espuma fina, persistente. En nariz es de gran intensidad aromática, notas cítricas de fruta fresca y toques florales, flores blancas. Buena entrada en boca, redondo, de buen cuerpo y con cierta vinosidad y elegancia.