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Corvezzo Proseco Rosé

Name: Corvezzo Proseco Rosé
Brand: Martini
SKU: 043579
Price: 9.9 EUR
Availability: InStock

9,90 € IVA inc.

Este espumoso nace de una cuidada selección de uvas Glera, cultivadas bajo viticultura orgánica. La fermentación se realiza a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. La toma de espuma sigue el método Charmat, donde el vino permanece en autoclave durante al menos 60 días. Este proceso prolongado permite una integración perfecta del carbónico y una mayor complejidad aromática, respetando siempre la pureza del fruto y la certificación vegana que garantiza la ausencia de clarificantes de origen animal.

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Descripción

Corvezzo es un referente mundial en viticultura orgánica, con más de 150 hectáreas de viñedos sostenibles en el Véneto. Bajo la dirección de Giovanni Corvezzo, la bodega ha liderado una revolución verde, logrando vinos que respetan el ecosistema. Lo más destacable de este Prosecco Rosé es su equilibrio entre tradición y modernidad: logra una finura excepcional gracias a una técnica de cultivo que prioriza la salud del suelo y la biodiversidad. Es un vino que personifica el compromiso ético de la familia Corvezzo, ofreciendo una experiencia premium, 100% ecológica y vegana, que destaca por su pureza, elegancia visual y una frescura inigualable en el paladar.

Detalles del producto

Tipo: Vino espumoso sin crianza
Variedad: Glera 100%
Elaboración: Este espumoso nace de una cuidada selección de uvas Glera, cultivadas bajo viticultura orgánica. La fermentación se realiza a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. La toma de espuma sigue el método Charmat, donde el vino permanece en autoclave durante al menos 60 días. Este proceso prolongado permite una integración perfecta del carbónico y una mayor complejidad aromática, respetando siempre la pureza del fruto y la certificación vegana que garantiza la ausencia de clarificantes de origen animal.
Grado alcohólico: 11,5
Consumo: Se recomienda servir a una temperatura de entre 6°C y 8°C. Consumir preferentemente joven para disfrutar de toda su expresividad aromática y frescura.
Maridajes: Ideal como aperitivo o acompañando shushi, carpaccio de pescado, ensaladas mediterráneas y postres ligeros con frutas rojas. Combina perfecto con cocina asiática picante.
Formato: 75 cl.
Nota de cata: Presenta un elegante color rosa pálido con burbujas finas y persistentes. En nariz es intenso y fresco, destacando aromas a fresas silvestres, frambuesas y delicadas notas florales de rosas y acacia. En boca es vibrante, con una acidez equilibrada que realza su carácter afrutado. Su final es limpio, sedoso y muy refrescante, dejando un postgusto sutilmente dulce y armonioso propio del estilo Extra Dry.