Champagne , Francia

André Clouet Grande Réserve Grand Cru

Name: André Clouet Grande Réserve Grand Cru
Brand: Champagnes André Clouet
SKU: 032656
Price: 34.99 EUR
Availability: InStock

90 Parker

34,99 € IVA inc.

A partir de una serie de parcelas de Pinot Noir, todas ellas ubicadas en Bouzy, se elabora un ensamblaje o blend de distintas añadas, con mayor o menor crianza, incluyendo un 25% de vino de reserva con tres años de crianza. Tras el embotellado, se sucede una crianza de 48 meses y una dosificacion de 8 g/l de azucar por su condición de Champagne brut.

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Descripción

Un claro ejemplo de un Champagne de estilo blanc de noirs ya que está elaborado al 100% con Pinot Noir, que es una uva tinta. La casa Andre Clouet, antiquísima como pocas, se ubica en la localidad de Bouzy, en la región de la Montaña de Reims, uno de los Grand Cru más famosos de la Champagne, un viñedo histórico. De aquí, de Bouzy, ya salían vinos reconocidos en la edad media. El champagne André Clouet Grande Réserve Grand Cru es el vino de entrada a esta Maison, con 48 meses de crianza, fresco y frutoso, que hará las delicias de los que buscan estos pequeños productores pero grandes reconocidos.

Detalles del producto

Tipo: Vino espumoso gran reserva
Zona: Champagne Francia
Variedad: Pinot Noir (100%)
Elaboración: A partir de una serie de parcelas de Pinot Noir, todas ellas ubicadas en Bouzy, se elabora un ensamblaje o blend de distintas añadas, con mayor o menor crianza, incluyendo un 25% de vino de reserva con tres años de crianza. Tras el embotellado, se sucede una crianza de 48 meses y una dosificacion de 8 g/l de azucar por su condición de Champagne brut.
Grado alcohólico: 12
Consumo: Temperatura de consumo entre 7ºC y 8ºC
Maridajes: Aperitivos, mariscos, carnes blancas, ahumados.
Formato: 75 cl.
Nota de cata: Dorado brillante, pleno de burbuja fina en rosario. Nariz muy cítrica, exuberante, con alguna nota de fruta roja, levadura fresca. En boca es amplio, goloso, con cierta cremosidad y final muy refrescante y duradero.