Habla Bodegas

Extremadura: cuna de conquistadores

Bodegas Habla es ya toda una marca de referencia del vino de la Ribera del Guadiana, pero tambiÚn una forma de entender la vitivinicultura basada en la excelencia, la tecnología y pero tambiÚn en lo tadicional.Habla Bodegas produce sus vinos en una finca de 200 hectáreas, en Trujillo (Cáceres) y cuenta con una de las instalaciones más modernas de España. Una de sus señas de identidad es el edificio principal de la bodega, que destaca por sus líneas vanguardistas.

Has de saber que el nombre de Habla es un homenaje al genial Miguel Ángel, al maestro renacentista, quien, como cuenta la leyenda, golpeó su escultura de MoisÚs al tiempo que le pedía que hablara. Un relato sobre un diseño perfecto que es nombre, tema y objetivo de estos vinos extremeños.

Valores humanos

Parte del Úxito de esta joven bodega se debe a la experiencia del enólogo de la casa, el francÚs Florent Dumeau. Su equipo ha puesto mucho empeño en hacer de la innovación y del desarrollo una de las marcas de la casa. El esfuerzo de los gestores de Habla Bodegas se orientó desde un primer momento a buscar los tipos de uva que mejor se adaptaran a cada una de las parcelas. Parcelas que, en nümero de 64, se han conformado como soportes idóneos de los cultivos despuÚs de estudios exhaustivos sobre la calidad de la tierra y climatología local. Estudios para los que no se han escatimado esfuerzos. Se han empleado tÚcnicas de análisis por infrarrojos desde satÚlites, modelos de teledetección y catas profundas. Para elegir las uvas, se recurrió, incluso, a investigaciones genÚticas. Finalmente, las uvas elegidas son clones muy exclusivos que proceden de Burdeos: Tempranillo, Cabernet sauvignon, Syrah, Petit verdot, Malbec y Cabernet franc.

Elaboración

Los vinos Habla nos ofrecen doce presentaciones y variedades, con botellas diferenciadas y numeradas de la uno a la doce. Pero, para quienes buscamos vinos ünicos y algo más económicos, la casa produce Habla de la Tierra y Habla del Silencio, unos vinos de gama media que van camino de convertirse tambiÚn en referencias en su sector.