Protos

Ribera del Duero y Rueda, España

  • Ribera del Duero, España
    Vino rosado sin crianza

    Vendimia manual, nocturna. Encubado en atmósfera inerte y en frío. Obtención del mosto yema y fermentación en depósitos de acero inoxidable aunos 15ºC. Finalizada la fermentación el vino pasa por unos 2-3 meses en contacto con sus lias con removido periódico.

    8, 65€
  • Ribera del Duero, España
    Vino tinto con crianza

    Este vino se elabora al 100% con uva Tempranillo (Tinto Fino) procedente de viñedos de cultivo ecológico certificados. Tras una vendimia manual seleccionada, la fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura entre 24-26ºC para preservar la intensidad aromática. El proceso clave es su crianza de 9 meses en barricas...

    11, 75€
  • Ribera del Duero, España
    Vino Clarete sin crianza

    6, 86€
  • Ribera del Duero, España
    Vino tinto con crianza

    Los viñedos de donde procede son viñedos de bajo rendimiento, plantados en suelos de textura franco-arenosa, muy pobres. Eso da una mayor calidad a las uvas. Fermentación alcohólica y maceración en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura entre 26º C y 28º C. Protos Crianza tiene una crianza total de 26 meses: 14 meses en barrica de roble...

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    18,30 € 17, 39€
  • Ribera del Duero, España
    Vino tinto reserva

    Vino procedente de viñedos de más de 50 años. Vendimia manual en cajas de 20 kg. posterior mesa de selección y Maceración con hollejos y fermentación de 24 días a 28 ºC. Crianza de 18 meses en roble Francés (2/3) y Americano (1/3) y finalmente 18 meses en botella.

    27, 70€
  • Ribera del Duero, España
    Vino tinto con crianza

    Vino procedente de viñedos de más de 25 años. Se realiza una vendimia manual en cajas de 20 kg., posterior selección y maceración con hollejos de 15 días a 24 ºC. Crianza de 6 meses en roble americano y 6 meses en botella.

    9, 20€
  • Rueda, España
    Vino blanco sin crianza

    7, 05€