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Clase azul

Jalisco, Mexico

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  • Jalisco, Méjico
    Mezcal

    Este mezcal se produce a partir de Agave Cenizo silvestre, que crece de forma natural en el clima extremo del estado de Durango. Tras una maduración de 12 a 15 años, las piñas se cuecen en hornos de piedra subterráneos utilizando madera de encino, lo que le otorga su distintivo perfil ahumado. La fermentación es natural en tinas de madera y se somete a...

    504, 90€
  • Jalisco, Méjico
    Tequila

    Este tequila se produce exclusivamente con Agave Tequilana Weber Azul de las tierras altas de Jalisco. Los corazones de agave se cuecen en hornos de mampostería tradicionales durante 72 horas. Tras la fermentación con levaduras patentadas y una doble destilación en alambiques de cobre, el licor inicia su proceso de maduración. El Añejo reposa durante 25...

    747, 80€
  • Jalisco, Méjico
    Tequila

    Este tequila joven es una mezcla magistral que integra tequila plata con un toque especial de reposado madurado en barricas de roble francés y un extra añejo envejecido en barricas de jerez tipo Pedro Ximénez. El agave azul Tequilana Weber proviene de las tierras altas de Jalisco, cocido lentamente en hornos de mampostería tradicionales. La fermentación...

    504, 90€
  • Jalisco, Méjico
    Tequila

    Este tequila se produce exclusivamente con Agave Tequilana Weber Azul cosechado en los puntos más altos de Jalisco. El proceso comienza con la cocción lenta de los corazones de agave en hornos de mampostería tradicionales durante 72 horas. Tras la molienda, se fermenta con levaduras patentadas por la marca. La destilación se realiza cuidadosamente para...

    130, 20€
  • Jalisco, Méjico
    Tequila

    Este tequila se produce con agave azul (Tequilana Weber) de los Altos de Jalisco. Los corazones del agave o piñas se cuecen lentamente en hornos de mampostería durante 72 horas. Tras la fermentación con levaduras patentadas, el líquido se destila dos veces en alambiques de cobre para asegurar la pureza. Finalmente, madura durante ocho meses en barricas de...

    207, 65€

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