
Jalisco, Méjico
| Tipo | Tequila |
| Zona | Jalisco, Méjico |
| Productor | Clase azul |
| Elaboración | Este tequila se produce exclusivamente con Agave Tequilana Weber Azul de las tierras altas de Jalisco. Los corazones de agave se cuecen en hornos de mampostería tradicionales durante 72 horas. Tras la fermentación con levaduras patentadas y una doble destilación en alambiques de cobre, el licor inicia su proceso de maduración. El Añejo reposa durante 25 meses en barricas de roble americano que previamente contuvieron whisky, lo que le otorga su perfil aromático único y su sofisticado color oscuro natural. |
| Grado alcohólico | 40% Vol. |
| Formato | 70 cl. |
| Consumo | Se recomienda disfrutar siempre solo, en copa tulipán o de cata, a temperatura ambiente para apreciar la evolución de sus capas aromáticas y su textura. |
| Maridajes | Ideal con cortes de carne roja, quesos maduros como el Brie, o postres de chocolate amargo con frutos rojos. Armoniza excelente con una buena pieza de caza o mole poblano. |
| Nota de cata | De color ámbar intenso con reflejos cobrizos y gran cuerpo. En nariz despliega un festín de toffee, canela y clavo, junto a matices de avellana tostada, vainilla y mermelada de naranja. Su paso por boca es sedoso y rico, confirmando los sabores de nuez moscada y roble tostado obtenidos tras su largo reposo. El final es prolongado, cálido y profundamente complejo, destacando su equilibrio entre el agave cocido y la madera. |
| Referencia | 044300 |
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Nuevo
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| Bodega | LICORES GAMA |
| Grado alcohólico | 40 |
| Consumo | Se recomienda disfrutar siempre solo, en copa tulipán o de cata, a temperatura ambiente para apreciar la evolución de sus capas aromáticas y su textura. |
| Zona | Jalisco |
| País | Méjico |
| Maridajes | Ideal con cortes de carne roja, quesos maduros como el Brie, o postres de chocolate amargo con frutos rojos. Armoniza excelente con una buena pieza de caza o mole poblano. |
| Grupo de articulos | CLASE AZUL TEQUILA AÑEJO |
| Formato | 70 cl. |
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