Jalisco , Méjico
Tequila Clase Azul Reposado
207,65 €
IVA inc.
Este tequila se produce con agave azul (Tequilana Weber) de los Altos de Jalisco. Los corazones del agave o piñas se cuecen lentamente en hornos de mampostería durante 72 horas. Tras la fermentación con levaduras patentadas, el líquido se destila dos veces en alambiques de cobre para asegurar la pureza. Finalmente, madura durante ocho meses en barricas de roble americano que previamente contuvieron whiskey, lo que le otorga sus característicos aromas a madera y vainilla antes de ser embotellado en su icónica licorera.
Clase Azul México ha elevado el tequila a la categoría de arte global. Lo más destacable es su licorera de cerámica, una pieza maestra de color azul cobalto pintada a mano por artesanos mexicanos mediante la técnica del plumeado, lo que convierte a cada botella en una obra de colección única. La bodega se distingue por su compromiso con la tradición y la comunidad a través de la Fundación con Causa Azul. Este Reposado es su estandarte más reconocido, simbolizando el lujo y la herencia cultural de México. No es solo un destilado de agave de alta gama, sino un tributo a la artesanía nacional que combina un proceso de producción impecable con una estética visual inconfundible y sofisticada.
- Tipo
- Destilados
- Zona
- Jalisco Méjico
- Elaboración
- Este tequila se produce con agave azul (Tequilana Weber) de los Altos de Jalisco. Los corazones del agave o piñas se cuecen lentamente en hornos de mampostería durante 72 horas. Tras la fermentación con levaduras patentadas, el líquido se destila dos veces en alambiques de cobre para asegurar la pureza. Finalmente, madura durante ocho meses en barricas de roble americano que previamente contuvieron whiskey, lo que le otorga sus característicos aromas a madera y vainilla antes de ser embotellado en su icónica licorera.
- Grado alcohólico
- 40
- Consumo
- Se recomienda disfrutarlo derecho, a temperatura ambiente y en una copa Riedel para tequila o tipo cognac, permitiendo que sus aromas se expresen plenamente.
- Maridajes
- Ideal con cortes de carne grasa, quesos maduros, o postres de chocolate amargo con mousse de avellana. Armoniza perfecto con una rodaja de naranja espolvoreada con canela.
- Formato
- 70 cl.
- Nota de cata
- Presenta un color dorado intenso con destellos brillantes. En nariz, despliega un bouquet complejo de miel de agave, vainilla, piel de naranja confitada y roble tostado. En boca, su cuerpo es sedoso y rico, destacando sabores profundos a avellana, clavo y canela, con un final persistente y suave que deja un recuerdo dulce y amaderado. Es una experiencia sensorial equilibrada entre el frescor del agave y la calidez del reposo.
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