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Bodegas Finca La Capilla

Ribera del Duero, España

Productos

  • Ribera del Duero, España
    Vino tinto

    Vendimia manual, seleccionando en cada finca, en cada sector, los mejores racimos, pasando despues a mesa de selección grano a grano. Vinificación por separado en pequeños depósitos, no solo por variedades sino también por sectores. Maceraciones suaves, con poca extracción y fermentación alcohólica con riguroso control de temperatura. Fermentación...

    23, 10€
  • Ribera del Duero, España
    con crianza

    Se ha realizado una selección de los mejores sectores de varios viñedos propios en Roa de Duero, La Horra y Anguix, cada uno con distintos suelos y orientaciones. Viñas viejas y vendimia manual con selección exhaustiva de racimos y uvas en mesa. Muy ligera maceración prefermentativa, en frío, y sangrado o escurrido por gravedad. Se llenó un única ánfora...

    30, 55€
  • Rueda, España
    Vino blanco con crianza

    Vendimia manual, con selección en parcelas de racimos y en bodega de uvas. Fermentacion alcohólica por separado en diferentes depósitos, barricas de madera de 225 y 600 litros, y depositos ovoides de cemento, trabajando las lías finas en cada uno de ellos durante 6 meses. Posterior ensamblaje, manteniendo el coupage de variedades al 50%. Producción...

    12, 37€
  • Ribera del Duero, España
    Vino tinto con crianza

    Viñedos propios, de unas 60 Ha en los municipios de La Horra, Anguix y Roa, sobre todo de Tempranillo y algo de Merlot. Vendimia manual con selección de racimo tanto en campo como en bodega. Premaceración fermentativa y posterior fermentación alcohólica en depositos de acero inoxidable a temperatura controlada. El vino pasa por una crianza de unos 12-14...

    19, 01€
  • Castilla y León, España
    Vino tinto con crianza

    Viñedos de la variedad Merlot, de unos 40 años de edad. Vendimia manual y fermentación en pequeños depósitos de acero inoxidable con cortas maceraciones y remontados. Posterior crianza en barricas nuevas de roble francés de grano fino durante doce meses.

    16, 40€
  • Ribera del Duero, España
    Vino tinto con crianza

    Viñedo propios de la bodega ubicados en La Horra, Angüix y Roa de Duero. Selección de las mejores pacelas de Tempranillo y Merlot, vinificadas por separado. Encubados prolongados con maceraciones prefermentativas. Fermentación alcohólica en depositos pequeños de acero inoxidable y maloláctica en barricas de roble francés. Finalmente una crianza en...

    28, 74€

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